梅ジャム出来ました
40代前半  東京都
2019/06/02 12:24
梅ジャム出来ました
昨晩は、梅ジャム作りをしました。炊飯器に梅と砂糖を入れて3時間。取り出して、種出しをしてから、煮詰めました。
時間はかかったけど、酸味たっぷりの美味しいジャムが出来ました。
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コメント

40代前半  東京都

2019/06/23 19:32

22.  >>21 ◎二重丸さん◎心底は人生が終わった様な傷心感にさいなまれていますさん
ジャムにするまえに、一度冷凍する方法もあるようです。MOは、今日、庭の梅を取って、ヘタを取る前に冷凍しちゃいました。なんとかなるかな…。

2019/06/23 8:05

21.  >>20 MOさん
じゃあ(^-^)

梅酒用の梅買ってきて、常温で放置してたら赤くなるんかなあ(^-^)

だったらスーパーの梅で出来ますね(^-^)

40代前半  東京都

2019/06/23 7:54

20.  >>19 ◎二重丸さん◎心底は人生が終わった様な傷心感にさいなまれていますさん
熟れていなければ、家においておけば、熟れると思います。

2019/06/22 23:31

19.  >>18 MOさん
熟れた梅、スーパーで手に入るかな?(´・ω・`)

40代前半  東京都

2019/06/22 18:21

18.  >>17 ◎二重丸さん◎心底は人生が終わった様な傷心感にさいなまれていますさん
熟れた梅がいいです。赤みが出た頃です。

2019/06/22 6:33

17. 梅酒用の梅で良いのかな?(^-^)

40代前半  東京都

2019/06/05 18:31

16.  >>15 イヴ[ハートたち(複数ハート)]さん
何日ぐらい冷凍してますか?

60代前半  佐賀県

2019/06/05 0:49

15. 梅を冷凍してから鍋に砂糖と一緒に入れて作ってます。
すぐにトロトロになります〓

40代前半  東京都

2019/06/04 19:24

14.  >>13 わくわくしたいさん
ジャムは、冷凍で半年、冷蔵で3ヶ月ぐらいはもちます。
砂糖を少なめにすると、カビが生えやすくなります。入れる前に、熱湯でビンの殺菌も必要です。

2019/06/04 19:00

13. 冷蔵庫で何ヵ月持ちますか?

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