まとまりの無い愚痴｜ワクワクメール

まとまりの無い愚痴

思うんですけど…

ｸﾚｰﾏｰって普段誰からも相手にされてなくて､寂しい人が多いんじゃないかなぁ

相手して貰いたくってお客様って立場を利用して我が儘を言ってくる…

３年くらい前かなぁ
それに気付いて接客を変えてみた｡

なるべく目を見てはなす｡

『出来ません』は極力言わない｡

とりあえず話を聞いて何らかの打開策を模索する｡

これ繰り返してると不思議とｸﾚｰﾏｰが自分の味方に変わってくるんだよね

私の仕事は接客とは少し違うけど､私のﾂｱｰに参加するお客様には笑顔で帰って貰いたい｡

だから案内は所々笑えるﾈﾀを入れたり､ちょっと位ならお客様の間違いを自分のせいにしたり｡

最終日には大抵打ち解けて仲良くなってるけど…

初日の集合時の冷たい目にはまだ慣れないなぁ

こっちはお金払ってきた！

言うことを聞いて当たり前だ！

酷いときには『お前の顔は見たくない』
って

席が一番前じゃない事が不満かもしれないけど…

いい年した大人の言う事かねぇ

周りの参加者の存在を忘れて自分が一番って人が多すぎます

そんな時は『自分はこんな人には絶対ならない』ってちっさな悪態をついてみたり…

楽しい

幸せだ

って結局は自分の心が決めるもんだし

私はこの仕事が楽しい

って思って頑張ってます｡

沖本瞬[退]

30代半ば福島県

2010/11/10 1:11

9. お初です
私も、サービス業で
板前してますが、
クレーマーは、
勿論居ますが、立場上は、お客様が、
当然上ですので

出来るだけ、誠心誠意お客様をもてなす
のが、仕事なので
クレームを言われないように出来るだけ
お客様を、持ち上げて美味しい料理を
出来るだけの心配りに務めてますね

お客様が、満足して
くれれば、リピーターにもなってくれるので、新規のお客様には、まず第一印象が一番大切ですね