健康に良い事?
日記?
禁煙?
禁酒?
いえいえ、39歳から5年目に突入しようとしてます!
それは…………
ヌカ床~~~~
最初は、かき混ぜてもかき混ぜても何度も腐らせてたました
やり初めてから、1年ぐらいから安定するようになってきました。
季節によって色々漬けますが、水が浮いて来てスポンジで吸わせても痛みが早いからメインは、定番のキュウリ&ナス、スペースがあれば大根
こだわりは、ニンニクを3欠片入れる事かなw
出張やら張り番業務があるから、冷暗所ではなく冷蔵庫の奥にいれてます!
冷やすと早く漬かるし毎日混ぜなくても二日に1回程度で良いらしいので(*癶_癶)
食卓に並べる度に、ヌカ漬けだけオーラが見えとります(○^艸^)
蓋を開けると、底からポコッと空気が上がるのを見てると
「あ~、こいつら(酵母)も生きてるんやなぁ」
って思うと愛しささえ感じる日がありますよ。
てか
何より、美味~~~い
。≠(^~^)
コメント
2012/02/02 19:03
67. >熊☆勝さん
こんばんは♪
お返事有り難う。
一回見てから と思いつつ 心の準備ができない とか 逃げてます。 無臭なんだけど…
捨てやなあかんかな?
返コメ
2012/02/02 17:31
66. >華さん
友達許可ありがとうございます(*癶_癶)
ここのセンターからピックアップのお知らせメール来た時は、なんの事かわからなくて慌ててしまいました
そしたら、閲覧がめっちゃ増えて怖さすら覚えましたよ(*≧艸≦*)
華さんの日記も楽しみに待ってますね(○^艸^)
って、ハードルあげてしまったかな(;癶_癶)
返コメ
2012/02/02 16:28
65. 友達させていただきました
えっ?まだワクワク入ってそれだけでランキング入り?凄いです
この先が楽しみですね
あたしもコメデビュー、まだ浅いです
日記書きたいな~とは
思うんですけど……
φ(..)
返コメ
2012/02/02 12:36
64. >山田案山子さん
こんにちわ。
それ聞いた事あるんですが…酵母君達がひがんでしまったら恐いんで
(*≧艸≦*)
でも、なんかめっちゃ楽そうで惹かれます
一度、お試しになられては?
返コメ
2012/02/02 12:34
63. >まるまるさん
そりゃダメダメ。
見ないで、土に埋めちゃう。
返コメ
2012/02/02 12:29
62. 皆々様、こんにちはー。
即席糠漬けってのも有るんですよね。
御存知ですか。
もう知れ渡っていると思いますが。
返コメ
2012/02/01 22:46
61. >華さん
こんばんわ(*癶_癶)
えっ(゜Д゜;;)
ランク3位基準はなんなんでしょうw
地味にヌカ床ブーム?
ワクワク登録してまだ10日ほどなんでやり方や楽しみ方がわからず…とにかく日記とアバターを最優先にしてます。
そのうち掲示板とか見たり書いたりしてみようかと(*癶_癶)
とにかく、ありがとうございます(σ≧ω≦)σ
これからもヨロシクお願いいたします
返コメ
2012/02/01 21:05
60. 再度コメお邪魔します
ランキング3位になってましたね~凄い
ヌカ床、カラダにもいいし
広まるといいですね
ワクワクヌカ床ブーム
返コメ
2012/02/01 19:48
59. >なみたんさん
こんばんわ、コメありがとうございます(*癶_癶)
愛知、了解しました(*≧艸≦*)
では、近鉄電車でww
返コメ
2012/02/01 17:54
58. おいしそう
至急愛知までデリバリーお願いしま~す(笑)
返コメ