昨夜帰ると隣りに住む義母から「庭の夏みかんを剥きました」というメモと一緒に、たくさんの夏みかんの実が置いてありました。

早速、砂糖をまぶしてしばらく寝かせ、その後、レモン果汁を加えて煮詰めてジャムにしました。

朝、出来たてをヨーグルトに入れてみました。

甘酸っぱさが口に広がる、さわやかな朝になりました。

今度は、皮も使ってマーマレードを作りたいと思います。