ﾊﾙ

20代後半  愛知県

2010/11/17 4:58

46. ＞干物男♪さん

ふむふむ(^p^)なんだか久しぶりに燻製やりたくなりました。

しかし、立派なスモーカーをお持ちで。

近くに住んでたらドイツ料理を作ってあげるって名目で食べに行けたのにな(´∀、｀)

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あめのちはれ

40代後半  鹿児島県

2010/11/16 22:02

45. ＞ﾊﾙさん

こんばんは｡
うちは､ｿﾐｭｰﾙを使っていません｡
粗塩４：砂糖１の割合のものと香辛料粉末（ﾅﾂﾒｸﾞ等）､月桂樹の葉を豚ﾛｰｽにまんべんなくまぶして､ｼﾞﾌﾟﾛｯｸに入れ､冷蔵庫で１週間寝かします｡
あと、タマネギやにんじんなどの香味野菜も入れるかな。
（もちろん､反転させます｡）
さっと作れるので､ｿﾐｭｰﾙでないこの方法で作ってますよ｡

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ﾊﾙ

20代後半  愛知県

2010/11/16 21:45

44. おいしそう(^p^)ソミュールの配合を教えて下さい＼(^O^)／

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あめのちはれ

40代後半  鹿児島県

2010/11/10 19:26

43. ＞猫さん

こんばんは
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ､ありがとう！

いっただきま～す

猫さん､料理得意そうだから､ほんとに一度､作ってもらいたいな｡
（って､無理）

松尾ｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝ？
楽天かなにかで調べてみます｡
買えるかなあ？？？？？？

今日は、鹿児島も寒いです。
猫さんも暖かくして寝てくださいね。

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あめのちはれ

40代後半  鹿児島県

2010/11/10 19:19

42. ＞なけちゃんさん

こんばんは。
コメント、ありがとうございます。
ｻﾞﾜｰｸﾗｳﾄですかあ・・・
名前は聞いたことがあるんですが・・・
たぶん、食べたことがない。
ドイツのビールの付け合わせだったですよね？
今度、ＨＰで調べてチャレンジしてみます。

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蛍[退]

60代前半  北海道(道北)

2010/11/10 16:07

41. ＞干物男♪さん

こんにちゎ

ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞお作りしますょ
干物ｻﾝの悲しい想い出を、楽しい想い出に変えましょう

札幌ﾋﾞｰﾙ園のｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝ美味しかったですか良かったですね

私は札幌ﾋﾞｰﾙ園のｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝは苦手で‥生だから‥
ﾀﾚに漬け込んだ、松尾ｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝが大好きです。

道内各地に有りますが東京にも最近進出しました
機会が有ったら是非食べてみて下さいませね

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あん

30代半ば  東京都

2010/11/10 15:26

40. ＞干物男♪さん

あたしはザワークラウトが大好き

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あめのちはれ

40代後半  鹿児島県

2010/11/07 13:39

39. ＞猫さん

こんにちは。　

コメント読んで、優しいふんわりした感じの女性なんだろうなって思いました。

うーん、作って欲しいもの・・・
ハンバーグかな。悲しい思い出の一品だけど、忘れられない。

猫さん、北海道かあ。残念
北海道には、２回ほど行ったことがありますよ。

１回は、彼女とスキーに・・・
（日記とは違う彼女です）
もう一回は、今の嫁さんと新婚旅行ですね。

サッポロビール園のジンギスカン、おいしかったです

返コメ

あめのちはれ

40代後半  鹿児島県

2010/11/07 13:30

38. ＞ｼｬﾄﾙさん

お洒落って・・・（ぽっ）
ありがとう。　

自家製ﾛｰｽﾊﾑ、最高っすよ！
初めて作った年は、うれしくて友人、近所に配りまくりました（笑）

ｼｬﾄﾙさんの日記、楽しみに拝見させていただきます。

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蛍[退]

60代前半  北海道(道北)

2010/11/07 10:09

37. ＞干物男♪さん

はい おはようございます

『今年の一本目だょ‥』 って‥干物ｻﾝ優しいんですね‥

近くに住んでたら私も、何か作って差し上げたいです
何が欲しいですか

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