県立宮古水産高校の生徒が、地元企業と開発した海藻を使った漬物やアイスクリーム〓などの販売会を開いたそうだ
使用した海藻は、一般には食用にされない「スメジ」
漬物を試食したら「ぴり辛」で美味しかったそうだ〓
生徒は、「水産業復興のためにもスジメの新たな加工方法を考えて行きたい」と語っている〓
同校では津波で実習船や、ホタテやカキの養殖いかだも失い、船舶免許に必要な実習が出来ない状態が続いている
卒業後の職場となる漁船や地元水産加工会社も壊滅状態だ
生徒達は10年、20年かけて水産業を復興させていく担い手となります〓
震災に負けないで、いま出来ることから進めてください
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若い力は無限∞だよ〓
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必ず復興出来ますから〓希望を持ってね