[ひらめき]干し柿作った[手(チョキ)](つるし柿[!?])[正面向きのひよこ]
70代以上  京都府
2011/11/12 18:04
[ひらめき]干し柿作った[手(チョキ)](つるし柿[!?])[正面向きのひよこ]
今日いいお天気[晴れ](*^_^*)


少し寒くなってきたから干し柿を作った[手(チョキ)]

温かいと腐るしカビが生えるからダメなんだよね[冷や汗2]


干し柿は田舎で晩秋の風物詩[ハーブ]

軒先に吊された干し柿を見ると冬の到来を感じるよ[ムード]

渋柿を食べる工夫の一つだよ[手(チョキ)]


朝から渋柿を取りに畑に[ダッシュ(走り出すさま)]
ながぁい枝きりバサミ持って〓

皮をむいて紐に適当な間隔で枝の部分をひっかける[手(チョキ)]

[雨]のかからない風通しのよい場所へ

軒先がベスト[手(チョキ)]


朝晩の気温がグット下がると甘みが凝縮されるよ
[にこ(ネコ)]

一か月ほどして表面が褐色したらたべごろだよ[OK!]

その間にモミモミして柔らかくするのも大事だ[るんるん]


スーパーなどで安く売られている干し柿は、大量生産のため自然乾燥ではなく、カビ防止のため硫酸ガスを使っている場合が多いよ[冷や汗2]

やっぱ手作りがいちばぁんわね[にこ(ネコ)]


でもさ、近年温暖化の影響で作りにくくなっているんだよね[泣き笑い]


あ、冬柿も最高に甘くなってた[にこ(ネコ)]

毎年猿〓に取られてるんやけど[冷や汗2]

今年は群れが来てないよ[にこ(ネコ)]
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コメント

2011/11/12 20:40

28. >てきとうでよくねっ[ダッシュ(走り出すさま)]ハンネさん

ありがとう[にこ(ネコ)]

またぁねぇ[ダッシュ(走り出すさま)]

50代半ば  福岡県

2011/11/12 20:23

27. >ロビンさん

ですね(笑)感情入りすぎるのがぁたまにキズですね[爆弾]ではではまた話してくれたら幸いです[わーい(嬉しい顔)]おつかれさまでした[!!]

2011/11/12 20:17

26. >てきとうでよくねっ[ダッシュ(走り出すさま)]ハンネさん

重くはないよ[手(チョキ)]

ってまだ知り合ったばかりやんか[にこ(ネコ)]

ヨロシク[るんるん]

50代半ば  福岡県

2011/11/12 20:08

25. >ロビンさん

なんか凄くまじめに携帯いじる自分に笑えます[冷や汗]いつまでも元気で…重くないですか俺て(笑)[ウッシッシ]

2011/11/12 20:00

24. >てきとうでよくねっ[ダッシュ(走り出すさま)]ハンネさん

ありがとう[にこ(ネコ)]

来年定年なんよ[冷や汗2]
誕生日が遅いから[あせあせ(飛び散る汗)]

同期はだいぶ退職したよ[泣き笑い]

もう少し頑張るよ〓

50代半ば  福岡県

2011/11/12 19:53

23. >ロビンさん

おつかれさまです[!!]まだまだ現役で頼みます[指でOK]

2011/11/12 19:37

22. >てきとうでよくねっ[ダッシュ(走り出すさま)]ハンネさん

こちらこそありがとう[にこ(ネコ)]

こんなにコメ初めてやわ[げっそり]

大変だった[にこ(ネコ)]

ありがとう[るんるん]

2011/11/12 19:35

21. >寅次郎さん

畑のある所に集団がこないだけ[冷や汗2]

近くには群が来てるから時間の問題だよ[泣き笑い]

50代半ば  福岡県

2011/11/12 19:33

20. >ロビンさん

本日の心の癒しはまさに「柿」でした[!!]ロビンさんありがとうございます[わーい(嬉しい顔)]初めて真面目に会話しました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

2011/11/12 19:29

19. >かなみさん

こんばんは[夜]

ありがとう[にこ(ネコ)]
また行くよ[目]

色々とあったんやね[冷や汗2]

またできたら写真載せるよ[手(チョキ)]

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