島寿司。
大学時代の友人と「八丈島郷土料理 源八船頭 中目黒店」に行ってきたんですよ!
先日東京住んでる連れと集まった時
「江戸時代のお寿司食べに行きたいんやけど」
「いいよ。そういや俺も付き合って欲しい寿司があって」
「付き合って欲しい寿司!?」
「八丈島とかの郷土料理”島寿司”を出してるお店があってさ」
「いいよ。えーと、来週の日曜空いてるけど、昼に江戸の寿司食って、夜に島寿司食べる」
「フットワーク軽いな!?」
いい年になってきた俺達に、先延ばししてる時間なんてネェんだ! ってことで、行ってきたんですけど。
これも美味い! 漬けにしたマグロとかを乗せていて、その見た目から”べっ甲寿司”などとも呼ばれるそう。食べごたえのあるお寿司でした。
その他も揚げたてサクサクの明日葉の天ぷらに分厚い新鮮なお刺身なんかも美味しかったのですが、くさや食べられたのが面白かったな。
思ったより臭くないが、本当にカラカラになってんだろね。普通の干物に比べると旨味が凝縮している分、水分が少ないので、マヨネーズとかで油分を加えるとさらにジューシーで美味しかったです。
「そういや、伊豆諸島にフェリー運行してる東海汽船が今、冬の激安切符出しててさ。11月に離島巡ろうと思ってたんだけど、予定合わなかったんだよね」
「ほー。ん? その"東京砂漠バギーツアー"っていいね!」
「おー! 伊豆大島の火山とこをバギーで走るってツアーか! おもしろそう!」
「宿屋も"泊まれる酒屋"とかあって、露天風呂やBBQができる!」
「いいね!」
「ええと、3月から◯日が空いてるけど?」
「フットワークぅ!?」
ってことで、今度行ってきます。
いい年になってきた俺達に先延ばししてる時間なんてネェんだ! え? "年相応の余裕と落ち着き"? 何なのそれ食べられるの美味しい!?(≧▽≦)
コメント
2/13 23:27
2. >>1 しんさん
進みますね!
私は下戸なんでウーロン茶ですけど。(笑)
返コメ
2/13 15:31
1. オー!酒すすみますね
返コメ