今日はﾌｨﾘﾋﾟﾝ料理を作りました＼(*^ω^*)

たまに無性に食べたくなるんですよねぇ
(￣∀￣)

ﾌｨﾘﾋﾟﾝ料理のレパートリーは少ないけど

これは友達には大好評

因みに作り方〓

材料

・豚肉のブロック
・ニンニク
・玉ねぎ
・水
・酒(無くても)
・ローリエ
・ブラックペッパー
・醤油


一口位に切った豚肉、ニンニク、玉ねぎを鍋に入れて具材が少し浸る位に水をいれてお酒は大体、お玉一杯分程度(*^^*)
んで中火で煮込む

沸騰したらブラックペッパー
ローリエ、醤油を入れて

弱火でじっくりコトコト

豚肉が柔らかくなったら食べ頃です

お酒は臭みを消す為に入れるだけなので

豚肉の臭みが気にならない人は入れなくてもOK

他に鶏肉や砂肝とかで作っても美味しいのです

簡単なので是非とも
作って見て下さいな



そう言えば
ここ1･2ヶ月で7kgくらい
体重が落ちてました(￣○￣;)

ダイエットを
してる訳でもないのに…

アンビリーバボー

二枚目の写真は
昨日、ﾈｲﾙした私の爪です

もっと上手くなりたいなぁ