は、は、は、疲れた〓
今日は、タケノコ掘り、、、
いや、タケノコ切り、、、
だった様な、、、
ギョウザの王将？
タケノコを中華料理の具材で使うみたい。
私の地域からそのタケノコを指名で使って貰えるみたいで農家の方は、大喜び、、、
だって、タケノコは誰も見向きもしなかったから、、、
それに、価値がでたら、喜ぶでしょう〓
しかし、めんどくさい、、、
タケノコを切って、トラックまで運び、、、これ、しんどい(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
次に、皮をはぎ、、、
加工用に切り刻んで、、、
沸騰したお湯に20分くらい、、、
これが、薪を使い大きな鍋で、、、
そして、24時間の乾燥機ん使い乾燥、、、
そして、分別して出荷、、、
婆ちゃん、儲かるのかな、、、
本当に農業って大変ですよね〓
サラリーマンは、楽だな、、、
公務員は、もっと楽だ、、、
だから、税金の無駄遣いは絶対に許せない〓
最後に明日もタケノコの手伝いです〓
今日は、疲れた〓
早く寝ます〓
コメント
2016/05/20 23:11
15. >>14 めじろさん
私の家は孟宗竹ばかりですね～
真竹はどんな味がするんでしょう？
返コメ
2016/05/19 14:02
14. >>13 やまちゃんさん
コメントありがとうございます〓
タケノコって、、、
竹種類が何種類か有って
私も、詳しくないけど
うちの竹林だけで
食べられるタケノコが三種類
もうそう竹、真竹、はちく、、、
まだ、家でもタケノコあります〓
返コメ
2016/05/19 8:05
13. 我が家の裏にも竹林が有ります。
今年は暖冬だったので、例年より早くタケノコが出ました。
そして、まだ出ています…
毎日、竹林を鍬を持って歩いています。
返コメ
2016/05/01 4:59
12. >>11 冬さん
おはようございます。
2日間手伝いました。
足、腰痛いよ〓
今日は明日の自分の仕事に備え休息日。
本当に、農家の人は大変だよね〓
体力的ににも金銭的にも、、、
返コメ
2016/05/01 4:52
11. おはようございます。
筍掘り、加工お疲れ様です(^-^)
返コメ
2016/05/01 4:30
10. >>9 寅次郎さん
おはようございます。
いや、愛媛でもタケノコはお店に並び販売されていますよ〓ただ私がタケノコをあまり食べないだけです。
そして、家に竹林が半端なく多く掘るのが大変なだけです。
返コメ
2016/04/30 22:24
9. こんばんは〓。
![[ボケーっとした顔]](https://login.550909.com/emoji/ic_face_nothing.gif)
。
愛媛では、たけのこはあまり食べないのですか？、こちらでは普通に店頭に並びますが…
もしかして、近所の竹藪で取って来るから店頭に並ばないとか？。
返コメ
2016/04/30 15:49
8. >>7 お姉さん.:*:・'°☆さん
直ぐに食べる食用とメンマに加工するのではタケノコの成長具合が違うんです。加工用は、地面から50センチメートル出てます〓
今も食用の美味しそうなタケノコが生えてますよ〓
でも、私はタケノコあまり好きではないかな？
返コメ
2016/04/30 12:45
7. こんにちは♪
タケノコは顔を出すか出さないかが一番美味しいですよね。
根元まで綺麗に掘れると嬉しいですよ(^-^)
今年は小さめのものが少なかったから保存用にするのに苦労しましたよ。
旬のタケノコが一番美味しいですね(^-^)
ストレッチをお忘れなく。
返コメ
2016/04/29 22:44
6. >>5 ふみさん
へぇー
タケノコのきんぴら、、、？
はじめて、聞きました〓
地域には、いろんな食文化がありますね〓
ふみさんの地元にはタケノコが沢山採れますか？
返コメ