お弁当｜ワクワクメール

お弁当

くしゃみ鼻水に悩まされてるマイです。遅番なのと、昼寝したから眠くなくて(^_^;)

最近は食も細くなったから、料理1～2品で足りてました(^_^;)例えばジャガイモと鶏肉のトマト煮、野菜サラダをいずれも多めにタッパーに入れて、昼ご飯として持参。

今日は時間にゆとりがあったから、少しずつ計5品のおかずを入れた弁当にしました(^-^*)
なるべく赤・黄・緑を入れるようにしてます。弁当が彩り良くなるからです！

赤色系はトマト、人参、パプリカ、ラディシュ、りんご、アラスカ(かにかまぼこ)、板かまぼこの赤などで代用も出来ます。

黄色系は卵、切干し大根、コーン、パプリカ、チーズ、みかん(缶詰)など。

緑色系は野菜、ワカメなど。食べ物じゃないけどバランも緑として使えます。
コンビニ弁当などに入ってる、緑のギザギザした食べれないの有りますよね？あれをバランと言います(^-^*)

余談ですが、かぼちゃは便利な食べ物ですよっ！
皮を見せれば緑、実を見せれば黄になります。サツマイモも皮をむかなければ、同じように使えますね(^^ )

弁当は主に和食です。しかし、野菜高いわ～！
そんな時は、私は価格の安定してる水煮野菜を買います。レンコン、たけのこ、わらび、ぜんまい、ふきなど。
乾物も使います。ワカメ、春雨、切干し大根、高野豆腐、ひじきとか。
あとは乾物以外では、こんにゃく、油揚げとか(*^^)価格が安定してるので。

もちろん普段の食事では納豆、豆腐、もやしなど、優等生も使います(^-^*)

半身浴終わったら、寝ます( ^o^)ﾉ
おやすみなさい(-_-)zzz

けん太

40代前半北海道(道央)

2015/02/04 2:32

7. >>6 ﾏｲさん

男の人が
自分で…作って食べる
お弁当って、なんか
むなしいわ～~_~;

返コメ

ﾏｲ★

30代半ば北海道(道央)

2015/02/04 1:06

6. >>5 けん太さん
自分で食べるのでしたら、好きな物を入れたお弁当でもいいかと思いますよ(^^ )

返コメ

けん太

40代前半北海道(道央)

2015/02/03 0:27

5. >>3 ﾏｲさん

ダメよ～
自分で作るお弁当は！
好きな物しか…入れないからね

返コメ

ﾏｲ★

30代半ば北海道(道央)

2015/02/03 0:23

4. >>2 じゃっくさん
今日の弁当は、から揚げ、白菜の漬物、れんこんとひじきの炒め煮、切干大根（人参入り）ブロッコリーと大豆のトマト煮でした。写真が無いのですみません。
一応、赤色系はトマト煮のトマト・人参。黄色系は切干・から揚げ、緑色系はブロッコリーという事にしました。

日記に書いた赤色系、黄色系、緑色系の食材は、おかず作りの参考にしてみてください