おいらの亡くなった働き者のお母さんのスイーツノートによると、懐かしい味が


今日は、パイナップルとレーズンのケーキのご紹介


材料＆作り方（オーブントースター付属の受け皿一枚分）


バター…１００ｇ砂糖…１００ｇ
卵〓…２ｺ
薄力粉…８０ｇ
アーモンドプードル（なければ薄力粉２０ｇにかえてもよい）
ペーキングパウダー…小さじ１／４
レーズン…４０ｇ洋酒…小さじ２
パイナップル（缶詰）…２きれ
アンズジャム…少々




作る前の注意事項〓


オーブントースターで作るバターたっぷりのケーキ
オーブントースターは温度がどんどん高くなるので〓、途中で何度か電源を切って、温度調節をすることが必要
短い時間で焼けるから、目を離さずに作ってね

それでは作ってみましょう(・ω・)ノ


１…レーズンに洋酒を振りかけ３０分ほどおく。


２…室温で柔らかくしたバターに砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。


３…卵〓を１ｺずつ加え、滑らかになるまで混ぜる。


４…１のレーズンを加えて混ぜ、粉とアーモンドプードル、ペーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉けがなくなるまでへらでよく混ぜる。


５…オーブントースターの受け皿にアルミホイルを隙間なく敷いて、４の生地を入れて、表面をならし、刻んだパイナップルをのせる。


６…２分温めておいたトースターに５を入れ４分焼き、電源を切って２分おく。


７…再び電源を入れ３分焼き３分火をとめ、また３分焼く。（焦げそうならアルミホイルをかぶせてね）

８…火をとめ２分おいてからケーキを取り出し、アンズジャムを塗る。


９…冷めてから好みの大きさに切ってね




私は…これを食べて育ってきたのさ


今の子供は、レーズンが嫌いだこのを食べて大きくなろう


次回は…クリームキャンデーの作り方講座です(・ω・)ノ（いつ書くかはわからない）


さぁチャレンジ(・ω・)ノ