本業の
保育園 給食調理のお話は
また今度に


今日は最近やたらと
忙しい副業の
ラーメン屋のお話



言ってしまうと
" タイミー"
とゆう

隙間時間に
スマホ一つで
好きなバイトに応募し

即働けて 即お給料が
振り込まれるとゆう

今の時代
ならではの働き方



昔 短期間働いていた
ラーメン屋なら
出来るんぢゃねぇか……

と本業の傍ら
始めたのよね



オーダーを取り
(種類や細々とややこしい)
ラーメンをお客様に提供し
その食器の片付け
洗い物
仕込み
丼物作り
盛り付け
調味料補充
清掃

その他諸々を

めちゃめちゃ
少ない従業員で回すのね


あまり言うと
身バレするので
このくらいで🤫



飲食店経験者必須と
募集にあったが
未経験の人や

飲食経験者でも
畑違いのタイミーさんも
たまに来たりで

そうゆう時の
店は戦場だろうな



バイトの欠勤
タイミーのドタキャン

そんなんばかりで
他店からの
急なヘルプも
しょっちゅう


飲食業界の
人出の少なさを
日々実感する




いつもデカめの声で
接客する
明るいちなみさん
↑↑↑
自分でゆーな🙄w


たぶん接客が
好きなんだろうな


毎回考えさせられる事
ばかりだ


この街は多国籍で
半数近くは
外国人のお客様になる
時間帯もある


昨日は急に英語で
接客しなくてはで
慌てて
ほぼ単語で説明🤣


ライスに
ノーマルだの
アンダースタンドだの……
その他諸々……

単語以前に
カタカナぢゃん！🤣


あとは手で
ジェスチャーで
大袈裟に説明……🤣


でもまぁ最後に
センキューセンキューと
言いながら
帰られたのでホッ……(´,,-ㅿ-,,`)ﾌｩ-



目が見えない常連客の
おじいさんに対する
オーダーの対応


テイクアウトの
容器やカトラリーの
種類や多さ


ずっと歩きっぱなしで
脚も腿も腰も
ちなみおばさんは
パンパン……



声を連日
張り上げすぎて
喉はガラガラ
ダミ声


でも、そうゆうのが
働くって事で


頑張るって事


私は自分の好きな所が
少ないけれど

誰よりも真面目に
働く自分が
少し、好きだ


中には
" 美味しかったです "

" お姉ちゃん ありがとうね
美味かったよ また来るよ "


とか色々有難い言葉を
言って貰えたり

私が作ったんぢゃねぇけど……🤫


自分の接客対応の
応えを
頂けた気がしてね

嬉しかったりするんだ


忙しいと 汗がラーメンに
垂れないよう……必死🤫
↑↑↑
叩かないでねw




んでね

昨日昼から夜にかけて
入ったのさ

まさかの
15:00に私1人だけになる事態に

有り得んだろ！


急遽 他店の社員♀︎さんが
ヘルプに


そしたらさ
２７歳 で子持ちの

めちゃめちゃ
めちゃめちゃ
めちゃめちゃ
可愛い女の人が来たん！


見た目は
もえあずよ！

あの もえあずよ？


もうちょいもえあずを
ギャル風にして
更に細く
華奢にした
最高級 可愛ええ人！



麺場に入るので
長靴を履くんだが

彼女の脚は細すぎて
長靴がスカスカ！


女から見ても
めちゃめちゃ
スタイルがいい……


えぇ身体しとんな……裏山🥺

おっぱいはないけどね🤭
↑↑↑
そこしか、勝てねえ🤣



元気で明るくて
大雑把の
体育大会系

好きだわ～/////


キッチンのかっても違う
炊飯器も
食券機も違う

何もかも違う現場に
急に入り対応する


お子さんはまだ小さく
熱や体調不良で
休む事も多くて

社員だから気まずいって

公休だったのに
快く来てくれたみたい



やっぱ社員って
バイトとは
責任も覚悟も
また違う


そりゃ
ちゃんと頑張ってる
バイトもパートさんも
いるのは
勿論わかっている



見た目も可愛くて
優しくて
元気で
若くて


バリバリ仕事を
こなす彼女と
一緒に働かせてもらえて


2人で声を
張り上げて


内心は
裏山 ×１００だったけど



なんか

久しぶりに

働くって

いいなって

思えた




お金を稼ぐのは
大変だ



だけど
働くって
人生に必要な


人として
大切な物を
沢山 得られる



たかが
隙間バイト


違う


お客様からしたら
店にいる者
全てが 同じ従業員



私は 今も

これからも

責任を持って

目の前の仕事に

励むのみ





そしたら

いつか もっと

自分が

好きになれるかな