豆腐ドーナツ。
40代前半  埼玉県
2023/06/02 20:08
豆腐ドーナツ。
ずっと日記欲までもなく
元気のない日々


今日は仕事帰り
久しぶりに沢山泣いた


まだ声が出ない生活


声を出さずに
泣く事には
少しだけ 慣れた



色んな事が
上手くいかない


仕方ないよ


人生なんて
上手くいかないもんさ


苦労の連続さ




最近は節約の為に
お菓子作りも
していない



ママちゃん
声を失い
当分副業も出来なくて
稼ぎが悪いからね



そもそも
お菓子を作る
その気力すら
湧かない



生きてる事に
精一杯なんだ



趣味を楽しむ
余力なんて

今の私には
ありもしないさ





私が小さな頃


母ちゃんは3時のおやつに
ホットケーキを
よく焼いてくれた


柔らかくて
ホワホワなんて
してなくて

ちょっと固くて
どっかが焦げてて

厚さもバラバラで
見た目も大して
美味そうぢゃない




とある日には
ホットケーキミックスで
サーターアンダギーを
揚げてくれた


母ちゃんは
サーターアンダギーだと
言ってたけれど


アレはどう見ても
ただの揚げドーナツ



でも
大雑把な母ちゃんだから
1個がゲンコツみたいに
デカくって

それだけで
腹いっぱいになるんだ


あの頃の私には
お腹を満たしてくれる
嬉しいおやつだった







我が家は
金曜日の夜が
デザートの日


3時のおやつとは別に
夜ご飯の後に
特別なデザートを
食べられる日



アイスとか
ゼリーとか
甘い物がほとんどなんだが


最近ママちゃん
シャトレーゼに
アイスを買いに行く事すらも
しんどくて



冷蔵庫が空っぽだった




ふと余っている
ホットケーキミックスを
取り出した



絹豆腐を掻き混ぜて
ホットケーキミックスを入れて
少な目の油で揚げる



私はバニラエッセンスを
少し生地に
入れるのが好きだ


いい香りがするからね



時には豆乳を入れたり
おからドーナツにしたり
野菜を細かく刻んで入れたり


でもこのシンプルな
食べ易い

豆腐の滑らかな
軽めの

この
豆腐の揚げドーナツが
私は1番好きだ




子供達は
喜んで美味い美味いと
食べていた


最後の一つは
じゃんけんをして
取り合っていた



でもママは
そんな微笑ましい
光景でさえ
心が踊らない



感情が動かない




でもママも
一つ食べてみた



柔らかくて
ふわふわだった



母ちゃんの作った
食べ応えのある


あの硬い
サーターアンダギーとは
別格だ





今日はね
自分の為に
作ったんだ



昔の嬉しかった
懐かしかった思い出を
感じれば

少し元気が出るかなって




でも余計に
母ちゃんの味が
食べたくなっちまった




母ちゃん


しんどいよ


母ちゃん



今度実家に帰った時に

作ってもらおう




でも ひとつ

自分に言おう



お前の作る

豆腐ドーナツは


ちゃんと

あの子達の

心に

残ってるんよ





コメント不可

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