最近、長年通っていた個人でやっているお料理屋さんの閉店や休業が相次いでいます。

店主さんの高齢化や人手不足、ニーズの多様化等理由は様々なのでしょうが…

あの店のあの味が食べたい！
との思いは客側の勝手な都合なのでしょうが(T_T)

老舗のカレー屋さん、ご家族でやっておられた鳥料理のお店

なんとか再開して頂きたいものです。