前回日本酒についての日記を書かせて頂きました。
昨夜、あらためて呑み直してみますとア～ラ不思議味も香りも変化しております。しかも美味しく(^O^)
以前にも別な日本酒で同じ事があったのですが空気に触れる事で味と香りが変化したのでした。
ワインも同じですよね？
いずれにせよ今宵も楽しませて頂きますo(^-^)o