さばサバ鯖(-""-;)
こんにちは(･ω･*)
ちょっと普通に戻りつつあるhuntです。
今年は気候の関係か、サバ(小サイズ)が大繁殖(-""-;)
夏は小さ過ぎて食べれなかったサイズも、無事?に大きくなり何とか食べれるサイズに(^_^)
小さいわりに、案外脂がのっていて美味しいしです。
とはいえ、あくまでサバですので、アニーちゃんがこわい( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)
悶絶して夜中起きるようになるのは避けたいですね。
無難に火をとうして調理しませう(;｀･ω･)ﾉ
簡単なのは竜田揚げ♪
三枚におろして、漬けタレに漬ける。あとは片栗粉つけて、ｼﾞｭｰｼﾞｭｰ揚げれば出来上がり♪
美味しいし( *´艸｀)
けど、飽きてきた(-""-;)
今日は違うのにしてと、、、
長ネギがある( ☆∀☆)
サバをミンチにして、みじん切りにした長ネギとコネコネ。
ニンニク、ショウガ、醤油足して、、
フライパンへゴーです(^_^)
サバネギハンバーグ(笑)
うん、美味い( *´艸｀)
お酒が欲しくなる(笑)
写真ははしょってます(-""-;)
途中、手がベトベトになるので、撮るに撮れなかったのもありますが(泣)
コメント
2018/11/09 18:56
6. >>4 美緒ｸｯｸﾛﾋﾞﾝ♪(^![[ウッシッシ]](https://login.550909.com/emoji/ic_face_foppish.gif)
^)さん
そうですね。
ハズレが少ない魚ではありますよね(;｀･ω･)ﾉ
アジ100匹( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)
辛すぎますね(-""-;)(-""-;)
手がふやけてしまう(泣)
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2018/11/09 18:55
5. >>3 冬美さん
確かに(笑)
アジゴで遠出はしたくないですね。何したことか分からなくなる(笑)
そちらは水温が高すぎたのかもしれませんね(-""-;)
こっちの方はぼちぼち色んな魚種が出てきました(^_^)
返コメ
2018/11/09 17:26
4. こんにちは
サバならどんな料理もおいしいですよね♪
困ったときは南蛮にして冷凍します
前に親父さんにコアジ１００匹もらったときはきつかったです(苦笑)
返コメ
2018/11/09 17:10
3. >>2 HuntΣ(￣皿￣;;さん
今年は気候がおかしいのか、アジゴが近くの堤防では釣れていないそうです。
山本釣具店の人に聞いたら牛深まで行けば釣れるとのこと。
流石にアジゴ釣に牛深までは行きません。遠いもん。
返コメ
2018/11/09 17:05
2. >>1 冬美さん
コメントありがとうございます(^_^)
今年は鯵も良いのが多いみたいですから、釣果も期待できるかもしれませんね(^-^)/
船釣りならなおさら、大型の鯵を狙いたいてすね♪
返コメ
2018/11/09 16:59
1. こんにちは。
サバかぁ～、綺麗ですね。
サバは釣るあげる時横に走るから面白いですよね。
私は今度の日曜日に天草で船釣です。
たい狙いだけど、鯵の大きいの釣れたらいいなぁなんてね。
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