昨日、牛肉と野菜のトマトソース炒めを作りました
作り方はとっても簡単
玉葱、茄子、舞茸…等、好みの野菜を食べやすい大きさにカット〓
野菜を先に炒め、火が通ったら牛肉を加え炒める
牛肉に火が通ったらトマトソース&トマトケチャップを加え、水分を飛ばし炒める
水分がなくなったら出来上がり
その、おかずが昨日残ってしまい…今日も同じものは…
(-"-;)デキレバ タベタクナイ
(・∀・)ソーダ
アレンジメニュー
…と、言っても
昨日の出来上がりのおかずに溶けるチーズ乗せてオーブンで焼いただけ
(笑)
美味しく頂きました
コメント
2010/09/08 14:52
8. >ニャンさん
よく知ってるね
トマトにはグルタミン酸の他にγ(ガンマ)-アミノ酪酸などの遊離アミノ酸が多く含まれてる
因みにトマトはナス科の植物です
返コメ
2010/09/08 14:37
7. >流蝶唖(るちあ)さん
はい生より火を通した方が好き
トマトにはカツオブシと同じ(確か)うま味成分グルタミンが入ってるそうな
返コメ
2010/09/08 12:58
6. >ニャンさん
カレーにトマトは入れなかったなぁ
野菜カレーにする時ぐらい
(それでも入れる時と入れない時があるかな)
トマト好きだね
返コメ
2010/09/08 11:43
5. まぁ、おいしそう
トマトってなんにでも合いますからね
僕はカレーにはトマトを必ず入れます
返コメ
2010/09/06 23:10
4. >誠司(しんじ)さん
こんばんは、誠司さん
アレンジメニューは他にも使えると思いますょ
堕天使の詩は…2年ぐらい前に書いた詩でして
最近は専ら童話をモチーフにした詩を書くようになりましたねぇ
また新しい詩が浮かんだら書いてみますよ
アレンジメニューは是非一度試してみて下さい(*・∀-)☆
簡単ですから
返コメ
2010/09/06 22:16
3. >流蝶唖(るちあ)さん
今晩は、流蝶唖さんアレンジメニューでしたか牛肉と野菜のトマトソース炒めはウチでまず出ないメニューですね舞茸は野菜炒めで使います
チーズのコクが加わって又違った味に仕上がりますねトマトソース以外の野菜炒めでも、アレンジ
出来ますかねとても美味しそうですよ
因みにウチの今夜の夕食はカレーですが、両親がパチンコから帰る迄、作り置きの状態です…堕天使と削除した日記も良かったです〓
返コメ
2010/09/06 21:46
2. >ももさん
簡単だよ(´艸`)
牛肉に先に塩コショウして馴染ませるだけでだよ
お試しあれ(*・∀-)☆
返コメ
2010/09/06 21:44
1.
めっちゃ簡単で
美味しそうだね
塩コショウもしなくて
いーの?
真似っこさせてね(笑)
返コメ