一度は食うべし[!!]
30代前半  石川県
2010/12/15 16:05
一度は食うべし[!!]
ラーメン食べ歩き始めて何年経つんだろ?


これがキッカケで今の仕事やってると思うと
趣味ってのも案外馬鹿にならないと思ったり[猫2]


金沢の隠れた実力店「左介」[どんぶり]


醤油ラーメンじゃ県内最強だと確信してるんですが
尾山台高校グランド裏という、非常に教えにくい場所なのが唯一の問題[冷や汗]

鶏ガラと野菜、魚介類からとったスープは黄金色に輝き、見た目からして合格点[!!]


かといってアッサリしてるかと思えば、ほのかな甘味と力強い旨味が渾然一体となった芸術品なり[指でOK]

鶏油とカツオ油が他に無い旨味を作り上げてるようです


そしてチャーシューがまた美味い[ブタ]

いつもチャーシュー麺で頼むんですが、とろける食感がたまりません[うまい!]
これもなかなか無い美味さ[!!]


ラーメン好きなら一度は行くべきオススメ店ですよー[うれしい顔]
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コメント

30代前半  神奈川県

2011/01/16 4:46

13. やばぃね[うれしい顔]ラーメンいいねぇやっぱりラーメン嫌いな人いるのかなぁ

30代前半  石川県

2010/12/21 2:19

12. >みなみさん

はじめまして[わーい(嬉しい顔)]
東京のラーメンは多種多様で食べ歩いて飽きないですが
実は石川も捨てたもんじゃないですよ(笑)

みなみ[退]
40代前半  東京都

2010/12/20 20:49

11. はじめまして[ほっとした顔]
今日登録して初めてのコメントです[ぴかぴか(新しい)]
透き通ったスープ美味しそう[うまい!]
一度食べてみたいなぁ[ほっとした顔][揺れるハート]

30代前半  石川県

2010/12/16 15:37

10. >こなゆきさん

スープが透き通ってて美味いってのは腕がいるんですよ
火が強すぎると濁っちゃうし[冷や汗]

30代前半  石川県

2010/12/16 15:34

9. >キジハタさん

博多といえば豚骨ですよね[ブタ]
石川にも博多ラーメンのお店はいくつかありますが
自分は麺ハリガネで食べるのがお気に入り[ウッシッシ]

でも本場は更に名店揃いなんだろなぁ[わーい(嬉しい顔)]

30代前半  石川県

2010/12/16 15:31

8. [グッド(上向き矢印)][バッド(下向き矢印)]ホニャリラ[眠い(睡眠)]ホニャリラリリ[バッド(下向き矢印)][グッド(上向き矢印)][眠い(睡眠)]ホェ~[眠い(睡眠)][グッド(上向き矢印)][バッド(下向き矢印)](〓)さん

めっちゃ[!!]美味いですよぉ~[うまい!]

30代前半  石川県

2010/12/16 15:30

7. >やっつさん

旅行の際にはぜひ[!!]

30代前半  石川県

2010/12/16 15:29

6. [クローバー]かりん[クローバー]さん

店主はラーメン屋での修行経験が無く独学だそうです
それでこの味はセンスとしか言いようがありません[わーい(嬉しい顔)]

jelly[退]
20代後半  栃木県

2010/12/16 5:35

5. 透き通ったスープのラーメン食べた事ないから食べたい~[表情(嬉しい)][黒ハート]

30代後半  福岡県

2010/12/16 5:21

4. はじめまして。
旨そうですね~[どんぶり]
自分は大のとんこつ好きで、毎日と言っても過言では程食べてます。
博多ではなかなか美味しい醤油ラーメンにお目にかかることがありません…。
いや~、食べてみたい。

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