今年になって

感染者数が1696人

昨年同期より72人増えてます

予防対策は

調理品は長く常温にしない

食べる前の加熱75度で一分以上

食べる前の手洗いや消毒

調理器具の消毒

冷蔵庫の活用
調理したら食事までに時間が有るならまず冷蔵庫へが基本だそうです。

調理後15分で菌は２倍になるそうですよ

朝日新聞からのコピペでした

ご注意下さい(*^^*)