オデンは鍋料理の仲間か？
此からオデンの季節ですね
チョッと前に気になって調べたが
面白いので書いてみます(*^^*)
さて、オデンは鍋の仲間か否か？
要約するとオデンは鍋料理に非ずです
理由はオデンとして調理去れた物が
お店で出て来るから
鍋料理は素材その物を煮炊きしながら
楽しむ料理です
オデンとは違うカテゴリーだそうですよ
家庭でオデンを作る場合
味を染み込ませる為に何時間も煮込みますよね
なのでお店で素材からは注文出来ません
味を染み込ませて初めてオデンと言う
料理が成り立ちます
因みにコンビニからオデンが無くなりつつ
有りますが理由は知ってますか？
オデンの具材はそれぞれ調理してから
の販売時間が決められてるので
管理するのが大変だそうです
だから店頭でのオデン鍋からの販売は
止めるコンビニが出て来てるそうです
代わりにパックに入ったオデンを
オデン容器に入れてレンジで
温めて販売してますが
やはり、好みの具材が選べないのが
ネックで売り上げはイマイチだそうです
クイズ
オデンの具で一番歴史の有るのは何でしょう？
答えは夕方発表します( ＾∀＾)
コメント
2019/11/12 11:27
26. あー美味しいおでん食べたいーー
餅巾着と、大根とたまごと、ちくわぶとはんぺんと、牛すじを食べますわ。
ウインナー巻もすきだな。
返コメ
2019/11/12 10:57
25. >>24 理子さん
理子さんハハハだよね～～( ＾∀＾)
返コメ
2019/11/12 10:44
24. >>23 ｻﾝﾀさん
![[ムード]](https://img.550909.com/emoji/ic_mood.gif)
あはは
そ～な～の～で～す～
なのです～(⌒～⌒)
うふ
返コメ
2019/11/12 10:35
23. >>22 理子さん
理子さん帰国子女だから時差が
冗談に聞こえない( ＾∀＾)
返コメ
2019/11/12 10:27
22. >>20 ｻﾝﾀさん
![[ムード]](https://img.550909.com/emoji/ic_mood.gif)
ﾊﾊﾊ![[ムード]](https://img.550909.com/emoji/ic_mood.gif)
ハハハ
サンタさま〓
時差 よ時差～
理子ﾎﾟﾝは今 海外からです。 ですから今現地は 夕方
ｳｿです(^^ゞ
返コメ
2019/11/12 10:11
21. >>19 ヒデポン 2:50さん
ヒデポンさんおはようございます(^^)
流石料理人ですね参考に為ります＼(^o^)／
正解は夕方致します(*^^*)
返コメ
2019/11/12 10:08
20. >>18 理子さん
理子さんハハハ正解は夕方ですから( ＾∀＾)
返コメ
2019/11/12 10:07
19. おはようございます|＾▽＾)ノ
おでんで昔し妻と言い争いになった事が有りましたある日の夕食におでんとご飯だけ…
えっ？おでん…だけ？と言った僕に妻は
そだよ(*^^*)って…
おでんってのは煮物だからこれだけじゃご飯は…
妻は、えっ(￣O￣)？ 鍋じゃん
僕はいや！せめて焼き魚とか欲しいし！
結局頑張って作ってくれてる訳だし
そのまま食べましたが何時もの様にご飯のお代わりはしませんでした(^。^;)
正解は煮物の基本！
煮含めるって事で根菜類の大根ではないかと？
(^。^;)
返コメ
2019/11/12 9:49
18. >>10 ｻﾝﾀさん
わーいわーい
お勉強になりました。
〓当たり賞は
なんざます～？
ﾅﾆ？ﾅﾆ？うふ♪
返コメ
2019/11/12 9:16
17. >>16 管理人音無響子、気まぐれにスマイル押しさん
響子さんおはようございます(^^)
やっと練り物来ましたね、巾着は良いですね～( ＾∀＾)
返コメ