オデンは鍋料理の仲間か？
此からオデンの季節ですね
チョッと前に気になって調べたが
面白いので書いてみます(*^^*)
さて、オデンは鍋の仲間か否か？
要約するとオデンは鍋料理に非ずです
理由はオデンとして調理去れた物が
お店で出て来るから
鍋料理は素材その物を煮炊きしながら
楽しむ料理です
オデンとは違うカテゴリーだそうですよ
家庭でオデンを作る場合
味を染み込ませる為に何時間も煮込みますよね
なのでお店で素材からは注文出来ません
味を染み込ませて初めてオデンと言う
料理が成り立ちます
因みにコンビニからオデンが無くなりつつ
有りますが理由は知ってますか？
オデンの具材はそれぞれ調理してから
の販売時間が決められてるので
管理するのが大変だそうです
だから店頭でのオデン鍋からの販売は
止めるコンビニが出て来てるそうです
代わりにパックに入ったオデンを
オデン容器に入れてレンジで
温めて販売してますが
やはり、好みの具材が選べないのが
ネックで売り上げはイマイチだそうです
クイズ
オデンの具で一番歴史の有るのは何でしょう？
答えは夕方発表します( ＾∀＾)
コメント
2019/11/12 9:11
16. >>15 サンタさん
好きなおでん種は、
餅巾着、ごぼう巻き、イカ巻き、かな？
ごぼう巻きとイカ巻きは、いちおう練り物に入るかな？
返コメ
2019/11/12 8:59
15. >>13 まどかさん
まどかさんおはようございます(*^^*)
田楽は色々有るよね
やはりダイコンは美味しいよね
練り物はみんな挙げないな～～( ＾∀＾)
返コメ
2019/11/12 8:57
14. >>12 mirin_10969さん
ミリンちゃんおはようございます(*^^*)
オデンの元祖だからね～～
ダイコンは美味しいよね( ＾∀＾)
返コメ
2019/11/12 8:55
13. 豆腐田楽 室町時代 こんにちは(^-^) 違うかな？私は やはり 大根 好きよ
返コメ
2019/11/12 8:53
12.
サンちゃん、おはよう♪
クイズの答えはこんにゃく？
私は 大根、卵、こんにゃくが好きです(*´ω`*)
返コメ
2019/11/12 7:50
10. >>8 理子さん
理子さんコンニャク田楽がオデンの元祖＼(^o^)／
返コメ
2019/11/12 7:49
9. >>7 ケーo(￣![[ショートケーキ]](https://img.550909.com/emoji/ic_shortcake.gif)
￣)旦~ーキさん
ケーキさんおはようございます(^^)
ワォ～～ワンチャン幸せですね～( ＾∀＾)
返コメ
2019/11/12 7:48
8. >>6 ｻﾝﾀさん
![[ほっとした顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_relief.gif)
〓![[ムード]](https://img.550909.com/emoji/ic_mood.gif)
![[ぴかぴか（新しい）]](https://img.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
ホント？
(*´∇｀*)
返コメ
2019/11/12 7:43
7. コンビニおでんは基本的に買わないけど
ワンコ用で牛スジは例外で買ってる(笑)(*￣ー￣)
返コメ
2019/11/12 7:33
6. >>5 理子さん
理子さんお利口さん＼(^o^)／
正解は夕方のお楽しみにね～～( ＾∀＾)
返コメ