どん

50代半ば  福島県

2011/07/23 16:10

6. ＞JJさん

こんにちは♪。
コメントありがとうございますm(__)m。
大変勉強になりましたm(__)m。

内臓焼き肉は旨かったです(;´д｀)。

返コメ

JJ

50代前半  愛知県

2011/07/23 10:56

5. 実際は、内臓、→栄養が豊富、→ホルモンの分泌により活性化、みたいな、スタミナ料理的発想からきたみたいですよ。昔は内臓が若返りの薬のような扱いを受けていたみたいですから。かなり安易な命名だと思います。単に、内臓焼きですよね。

返コメ

どん

50代半ば  福島県

2011/07/22 22:28

4. ＞ﾏﾙﾋﾞさん

こんばんは(^_^)/。
コメントありがとうございますm(__)m。
棄ててたなんて勿体無い事をしてたんですね(>_<)。
でも旨いから良いや(^o^ゞ

返コメ

どん

50代半ば  福島県

2011/07/22 22:26

3. ＞さきさん

今晩は。
コメントありがとうございますm(__)m。
なかなか噛みきれないので、ゆっくり頂きました(^^)v。

返コメ

まるび(持玉はｽﾄﾚｰﾄ）

60代前半  鹿児島県

2011/07/22 19:38

2. 昔は捨ててたんですよ

大阪でわ捨てるのを"ほうる"て言うんですよね

ほうるものが変わってホルモンてなったという説があるって聞きましたよ

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さき

70代以上  福島県

2011/07/22 19:17

1. こんばんわ
ホルモンですか

捨てる部分を使ってるから…
放る物←からホルモンになった とか

ゆっくり食べてね

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