昨日の夜勤に向かうとき、
手羽元が明日の帰り特売だったら
久しぶりカレーを煮込もうと思ってました。

雪だよー、みぞれだよー、と帰り道寒かったけど
その鶏肉専門店を覗いてみると手羽元が特売でした。

凄い勘のよさ(笑）

普段１００ｇで１１８円のところ６８円の特価でした。
２０本をで９００円で買ってきたけど、
これだけの良い質の鶏はなかなかこの値段で買えないね。

コリアンダー、ガラムマサラ、セージ、クローム、
ターメリック、レッドペッパー、シナモン、カルダモン、
ブラックペッパー、塩などなどのスパイスたち♪

玉ねぎの仕込から２時間あれば片付けまで済ませて完成です。
トマトだけ明日買って来て煮込みます。

鶏も２０本あれば４～５日分も有るから楽しみだね。

料理が出来る男性って女性から魅力的とよく見聞するけど
披露する機会、公表する機会はまったくないですね（笑）