ちょっと薄味かなと思いますが、
噛むとジューシーな鶏のエキスが出てきて
ちょうど良かったです(^^)

あとは余熱で焼けばＯＫっというところで
弱火にしていた火を消し忘れていたおかげで
皮目の焼き加減と照りが深まりちょうどよかったです（笑）