こんばんは!
連続夜勤の5日目 最終日です
今朝も夜勤帰りにスーパー寄ったんですが
安いサンマを見つけたんでさっそくゲット
久々に大好きなアレを作ってみますか!
では今夜のお弁当は
☆サンマの梅煮
☆茄子の味噌炒め
☆ジャーマンポテト~粒マスタードver
☆カニカマ胡麻和え
☆黒ごま豆腐プリン
と、ゆうことでサンマの梅煮
色々とバージョンはあると思うんですがアタシぁ生姜とゴボウを一緒に煮ます
サンマはさっと湯通しして臭みをとっておきました
この時に皮がボロボロになってしまうのはきっと鮮度があまりよろしくないのでしょう…
40パー引きとはゆうても
恐るべしスーパー【H】(笑)
ちなみにどうでもいい情報をひとつ
アタシが選んだ
スーパーランキング
第1位… 【F】
第2位… 【E】
第3位… 【H】←ここ
論外(笑) 【D】
ぜひ参考になさって下さい!
↑参考になるか!(笑)
コメント
2018/03/04 7:08
8. >>7 ちゅろ&じゅん〓さん
ごぼうは食物繊維をプラスした感じです
入れても入れなくても味に違いはないと思われます
煮汁には水、酒、みりん、醤油が入ってます
返コメ
2018/03/03 23:02
7. さんま煮る時には生姜は欠かせない材料ですね(´・(ェ)・`)ゴボウもいれると風味を出すためかな?
梅煮の味付けは醤油少し、入れてるの、梅からの塩分だけかなぁ。
茄子の味噌炒めひな祭り料理にも利用(*´・ω・`)bね
返コメ
2018/03/01 21:09
6. >>5 華さん
さかなの中で一番うまいかもね
やっぱ各地でスーパーごとに特色あるだろうね
Gには何か特別なアイテムがありそうな予感が(笑)
返コメ
2018/03/01 20:46
5. サンマ、食べたいなー
たいてい食べるのって塩焼きだけどね
私がよく行くスーパーはМかS、たまにGってとこかなー(笑)
返コメ
2018/03/01 20:22
4. >>2 ゆみ48才(^_^)vさん
なるほど、すなわち婿に来いと?
逆プロポーズとゆう解釈でよろしかったですな?(笑)
返コメ
2018/03/01 20:19
3. >>1 夢美さん
ほんとご飯いくらでもいけちゃいますよ!
…ミドリーーン家には米ないけど(笑)
朝まで頑張りますね!
返コメ
2018/03/01 19:53
2. あ~私にも作って欲しい~(*≧∀≦*)
食べた~い(///∇///)
返コメ
2018/03/01 18:39
1. 美味しそうですね
ご飯が欲しいです…
夜勤、頑張ってくださいね~
返コメ