美味しいうどんが食べたくて

気心知れた友人と二人でﾄﾞﾗｲﾌﾞ

目的地は海の向こう側

香川県高松市

…ん､なんで高松かって？
そりゃあんた､ﾀｲﾄﾙの通りですわ

目的は本場の讃岐うどんが食べたいからですよ

道中立ち寄った瀬戸内海に浮かぶ与島PAで眺めた景色がｷﾚｲだったので記念撮影

さて、ここから本題な

本物の美味いうどんは出汁じゃない､やはりうどんそのものが美味いのだ

麺だけ
味付けは醤油を一回し垂らすだけ
お好みで薬味を乗せてﾊﾞﾊﾞっと掻き混ぜでｽﾞｽﾞｽﾞっと口にすすり込む

これが文句なしに美味いのだ

ご覧頂こう､これが丼に麺しか入ってない究極のうどん…
生醤油うどんだ

後､必ずうどん屋に置いてあるおでんは串に刺さってて味噌をかけて食べる

香川県民には当たり前だろうが､他県民には全く浸透してませんよ

50代前半岡山県

2011/03/27 14:32

6. ＞こてつさん

ｺﾒﾝﾄありがとね
参考になったよ

またよかったらﾌﾗｯと立ち寄って下さいね

30代前半香川県

2011/03/27 13:57

5. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝさん

はい(^^)家庭によって色々あるみたいです(*^^*)

50代前半岡山県

2011/03/27 13:43

4. ＞こてつさん

なるほど
味噌と醤油
ｱﾝｺと普通の丸餅
各家庭でｶｽﾀﾏｲｽﾞされてんだね

30代前半香川県

2011/03/27 13:38

3. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝさん

家のおでんは串にささってないですよ(^^)味噌は甘いのが好き(^^)(笑)ゥチのお雑煮は白味噌丸もちです(^^)彼氏んちはおすましにあん餅ですけど(^-^;

50代前半岡山県

2011/03/27 13:31

2. ＞こてつさん

おっと、店だけじゃなくて家庭のおでんも串に刺してるんですか
上にかける味噌もそれぞれ家庭の味があったりするよね？

こてつさんとこは正月のお雑煮はどんなの？
白味噌にｱﾝｺ餅じゃない？
それも香川だけらしいぞ…

30代前半香川県

2011/03/27 13:07

1. どうも初めまして(^-^)通りすがりです(^^)ゥチは最近一般的におでんが串にささってない事を知りました(^-^;小さい頃からおでんは串にささっているものだと思ってました(^-^;

コメント