えーと、昨日買ったホワイトソースと豆腐が半分残ってるので…

今夜のメニューは

☆クリームコロッケ
☆豆腐と茄子の揚げ出し
☆ゴーヤの卵とじ
☆野菜サラダ


いやー

クリームコロッケの仕込みが難しくて大変でした

ホワイトソースに小麦粉つけるまではよかったんだけど…

卵にサッとくぐらすつもりがバラバラに水中分解ですわ

なんとかかき集めて再び小麦粉で固めて(笑)なんとか形にしましたよ

仕込みが終わった頃にはキッチンはもう無茶苦茶の粉だらけ あーあ

なんとか出来上がったので記念撮影

ついでにキッチンも(笑)