変則的なシフトで今夜から三日目夜勤です
ってことでお弁当作り
夕方買い出し行って、本当はサンマが欲しかったんだけど…1本100円
出始めよりだいぶん落ち着いてきたけどまだ高いね
ってことで鯖を購入しました
鯖の味噌煮を作っちゃいます!
では今夜のお弁当…
☆鯖の味噌煮
☆ベーコンエッグ
☆南瓜といんげんの煮物
☆ごぼうとれんこんのキンピラ
☆オクラの胡麻和え
実は鯖の味噌煮は得意料理の一つ
そこで煮込む前の大事な処理を動画で紹介します↓
『熱湯にササっとくぐらす』こと
これは青魚全般、イカなど臭みのあるものを煮込む前に行う大事な一手間です
梅やお茶、お酒に生姜なども全て臭みをとるのに有効ですが、熱湯に勝るものは無しだと個人的には思ってます
コメント
2012/09/25 19:57
65. >イルカさん
好き![[ぴかぴか(新しい)]](https://img.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
![[グッド(上向き矢印)]](https://img.550909.com/emoji/ic_good.gif)
![[うれしい顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_happy.gif)
↑いただきましたぁ
面白いこと書けてるかどうか分からないけど、最近はあまりウケ狙いみたいな日記じゃなくて本当に自分の為に書いたような日記ばかりだよ
返コメ
2012/09/25 19:47
64. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
全然怖くないよ
うちミドリーンさん面白いし好きだよ
返コメ
2012/09/25 19:28
63. >イルカさん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
いいえ
逆に私のことは怖くないんですか?
↑むしろこれが言いたかった
返コメ
2012/09/25 19:16
62. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
うちのこと怖い
返コメ
2012/09/25 11:55
61. >イルカさん
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
![[冷や汗2]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat02.gif)
ゴメン ゴメン
でも、日記コーナーだけどここは出会い系と表裏一体なんだ
ある意味怖い一面も…
返コメ
2012/09/25 9:50
60. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
乙女心が傷付いたんだもん
女の子泣かしちゃいけないんだぞ
ってキャラでもないか
見た目はね
だって悲しかったんだもん
返コメ
2012/09/24 23:28
59. >イルカさん
←なぜ泣く![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
ってゆうか、誘えるものならもう誘ってる(笑)
男は募集してもなかなかヒットしないもんだ
返コメ
2012/09/24 22:09
58. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
誘いたきゃ誘っていきゃいいやん
返コメ
2012/09/24 20:24
57. >イルカさん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
車で5分くらいのところ
それがさ…
なかなか一人でラーメン屋感覚で気軽に入れる雰囲気の店じゃないんだよな
サイトの女の子誘ってみようかしら
返コメ
2012/09/24 20:04
56. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
近くなら行ってみたらいいやん
行ったら感想教えてね
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