変則的なシフトで今夜から三日目夜勤です
ってことでお弁当作り
夕方買い出し行って、本当はサンマが欲しかったんだけど…1本100円
出始めよりだいぶん落ち着いてきたけどまだ高いね
ってことで鯖を購入しました
鯖の味噌煮を作っちゃいます!
では今夜のお弁当…
☆鯖の味噌煮
☆ベーコンエッグ
☆南瓜といんげんの煮物
☆ごぼうとれんこんのキンピラ
☆オクラの胡麻和え
実は鯖の味噌煮は得意料理の一つ
そこで煮込む前の大事な処理を動画で紹介します↓
『熱湯にササっとくぐらす』こと
これは青魚全般、イカなど臭みのあるものを煮込む前に行う大事な一手間です
梅やお茶、お酒に生姜なども全て臭みをとるのに有効ですが、熱湯に勝るものは無しだと個人的には思ってます
コメント
2012/09/22 22:26
35. >イルカさん
![[冷や汗2]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat02.gif)
一人の生活も慣れれば快適生活だし、何の不自由もありません…
…が、それは現在の話
これから先、いつまでも元気で何でも自分でできるはずがないので将来を考えるとやはり一人では不安がある
結婚の価値観は人それぞれだと思うけど、私は今の自由な生活より将来の安心感が欲しい
返コメ
2012/09/22 21:53
34. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
それは武器にもなるかと![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
失敗して得たこともあるはずです
結婚の未経験者の私には結婚生活の良さも悪さもわかりませんがミドリーンさんは知ってます
返コメ
2012/09/22 21:35
33. >イルカさん
![[バッド(下向き矢印)]](https://img.550909.com/emoji/ic_bad.gif)
私は夫婦として一度失敗してるので…
また旦那さんになる資格があるのかなぁ
こんな私ですがどうぞよろしく
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2012/09/22 16:28
32. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
って一緒にするなって突っ込み入りそうやね![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
似た者同士仲良くしてね
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2012/09/22 15:30
31. >イルカさん
同じく
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2012/09/22 11:43
30. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
親かぁ
うち親になれるかな
自信ないな
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2012/09/22 10:39
29. >イルカさん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
お互い守るべきものが出来たなら人は強く成長出来る
夫婦となり、親となって初めて一人前だとゆうことを昔聞いたことがある
私は一人のままではまだまだ半人前だ
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2012/09/22 9:55
28. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
お互いのことを大事に思えてお互い成長できる人だった軽でもおじさんでも
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2012/09/22 8:06
27. >イルカさん
![[ぴかぴか(新しい)]](https://img.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
『白馬に乗った王子さま』ではなくて…
軽4に乗ったおじさま(笑)
夜勤おわり
いま帰ってきたよ
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2012/09/21 23:07
26. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
![[黒ハート]](https://img.550909.com/emoji/ic_b_heart.gif)
あっここにおった![[目がハート]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_hearteye.gif)
白馬に乗った王子さまが見付からないかなぁ
楽しいことも辛いことも共有して支えあって生きていける人がほしいな
夜勤最終頑張ってね(p^-^)p
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