夜勤のお弁当出来たよ[ウィンク]鯖の味噌煮[ぴかぴか(新しい)]
50代前半  岡山県
2012/09/19 20:16
夜勤のお弁当出来たよ[ウィンク]鯖の味噌煮[ぴかぴか(新しい)]
変則的なシフトで今夜から三日目夜勤です

ってことでお弁当作り[ぴかぴか(新しい)]

夕方買い出し行って、本当はサンマが欲しかったんだけど…1本100円[ボケーっとした顔]

出始めよりだいぶん落ち着いてきたけどまだ高いね[冷や汗2]

ってことで鯖を購入しました

鯖の味噌煮を作っちゃいます!

では今夜のお弁当…

☆鯖の味噌煮
☆ベーコンエッグ
☆南瓜といんげんの煮物
☆ごぼうとれんこんのキンピラ
☆オクラの胡麻和え


実は鯖の味噌煮は得意料理の一つ

そこで煮込む前の大事な処理を動画で紹介します↓

『熱湯にササっとくぐらす』こと

これは青魚全般、イカなど臭みのあるものを煮込む前に行う大事な一手間です

梅やお茶、お酒に生姜なども全て臭みをとるのに有効ですが、熱湯に勝るものは無しだと個人的には思ってます[猫2]
コメントする

コメント

50代前半  岡山県

2012/09/21 22:21

25. >イルカさん

そうそう[わーい(嬉しい顔)]

相手に何かあったような時は一番に気がついてあげれて…

お互いに支えあっていけたらいいね

50代前半  福岡県

2012/09/21 21:54

24. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

うちは疲れてるときに安らげる場所になれなたいいかなって[わーい(嬉しい顔)]それでお互い癒されるやん[うれしい顔]

うちも甘えれっぱなしだとさすがにキツイかも[ふらふら]多少は相手の事を気遣ったりするのも必要だと思うよ[黒ハート]

50代前半  岡山県

2012/09/21 20:36

23. >イルカさん

そうだね[わーい(嬉しい顔)]

気を使わず楽に自然でいられたら一番いいよね

ただ全ての事に甘えてばかりだとダメだから自分のことはキチンとしたいかなぁ

50代前半  福岡県

2012/09/21 20:17

22. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

年上の女性の方が甘えやすくない[!?]てか甘えるのに年とか関係ないよ[冷や汗]年下でも年上でもうちには自然体で居てほしいな[黒ハート]

50代前半  岡山県

2012/09/21 19:18

21. >イルカさん

年上の女性とお付き合いってのは男にしてみたら少し背伸びしなきゃいけないような気がするから精神的に成長できるように思う[わーい(嬉しい顔)]

逆に年上の優しさに甘えてばかりだとダメになっちゃうケースもある

私は甘えたがりなので年上相手には向かないかも…

50代前半  福岡県

2012/09/21 19:12

20. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

優しいのは優しかったよ[わーい(嬉しい顔)]年下やったしもっと頼ってほしかったみたいだね[冷や汗]

50代前半  岡山県

2012/09/21 18:13

19. >イルカさん

なるほど

時おり見せる優しさ…っとφ(..)

秘密の手帳にメモりました[うれしい顔]

50代前半  福岡県

2012/09/21 9:27

18. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

「うちが今更何を言ってもどんな状態になっても俺のうちを大切に思う気持ちは変わらん」とか、「うちが寂しいと思うときは俺も同じくらい寂しいし、うちが会いたいと思うときは俺も同じくらい会いたいと思ってる。自分だけって思うな。」って言われた時かな[わーい(嬉しい顔)]普段は言葉で愛情表現する人じゃなかったからね[冷や汗]口ではボロクソ言われてた[げっそり]

50代前半  岡山県

2012/09/21 2:28

17. >イルカさん

へぇ[ウッシッシ]

なんて言われてキュン×2したん?[目がハート]

50代前半  福岡県

2012/09/20 23:07

16. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

[ー(長音記号1)][ー(長音記号1)]
お腹がじゃなくて[冷や汗]
うちもよくわかんないけど普段は言わない人がたまに言うとキュンてする[黒ハート]

…━…━…━…

無料会員登録はコチラ

…━…━…━…