夜勤のお弁当できたよ[ウィンク]手羽元のさっぱり煮[ぴかぴか(新しい)]
50代前半  岡山県
2012/09/21 21:18
夜勤のお弁当できたよ[ウィンク]手羽元のさっぱり煮[ぴかぴか(新しい)]
こんばんわ[わーい(嬉しい顔)]

変則的なシフトだったんだけど今夜で夜勤最終日!

…と、ゆうことでお弁当ネタの作り置きや買い置きを片付けちゃいます[ウィンク]

とりあえず冷蔵庫チェック[目]

【冷蔵室】
●南瓜の煮物(作り置き)
●ごぼうとれんこんのキンピラ(作り置き)
●玉子…7個
●牛乳…ちょろっと
●チーズ…ぼちぼち

【チルド室】
●鯖…片身

【野菜室】
●いんげん…少々
●レモン…1/8
●にんにく…3片
●しょうが…半分くらい

【冷凍庫】
●あずきバー…1本[ぴかぴか(新しい)](大好きです)


では、今夜のお弁当

☆手羽元のさっぱり煮(半熟卵添え)
☆カボチャグラタン
☆鯖の竜田揚げ(レモン添え)
☆キンピラ


買い出しは鶏の手羽元だけでちゃちゃっと済ませて有るものを有効活用したいところ[ウィンク]

今夜の一工夫はカボチャグラタン[ぴかぴか(新しい)]

ホワイトソース作りの段階で煮物を使ってます

一つ前の日記で仕込み風景をアップしてるんで、良かったらそちらもご覧ください[わーい(嬉しい顔)]


で、さっぱり煮は…

迷わずミ○カンのホームページへアクセス!(笑)

ニンニクとしょうがで食欲をそそるいい匂いだ

全てお弁当に盛り付けたところでパシャ[カメラ]

さっぱり煮のいい匂いに我慢できず半分食ってやったわ(笑)
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コメント

50代前半  岡山県

2012/09/22 15:41

10. >イルカさん

うちのは冷凍室が下についてて引き出しになってるわ

野菜室もそのまま引き抜いて水洗い出来るから便利だ…

けど、ほとんど掃除したことないかも[冷や汗]

無理して膝が悪化したら大変だ[あせあせ(飛び散る汗)]

掃除は楽な体勢でぼちぼちやっちゃって下さい[わーい(嬉しい顔)]

50代前半  福岡県

2012/09/22 11:35

9. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

冷凍庫が下の冷凍冷蔵庫が欲しい[涙]膝悪いけんしゃがめないから中腰か座り込んで冷蔵庫をあせらないといかんけんね[冷や汗]
冷蔵庫の掃除するときはお風呂場の椅子を持ってきてやってる[冷や汗]

50代前半  岡山県

2012/09/22 10:49

8. >イルカさん

ぎゅうぎゅうに詰め込むと奥の方からポロっと変わり果てた姿のものが出てくるよね[冷や汗]

とりあえず買ったものは2~3日のうちに使い切るか冷凍できるものは冷凍するようにしてます

無駄にしちゃったらもったいないよね[涙]

50代前半  福岡県

2012/09/22 9:48

7. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

結婚してた時のを使ってるんだね[冷や汗]でも冷蔵庫小さいと中に入ってるもの把握するの大変[涙]掃除したときに奥の方で汁出して居座ってること度々あるよ

50代前半  岡山県

2012/09/22 8:16

6. >イルカさん

大家族…

に、なる予定だったのだが現在お一人様ですわ[冷や汗]

50代前半  福岡県

2012/09/21 22:58

5. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

独り暮しにそんな大きな冷蔵庫[げっそり]うちの冷蔵庫はすぐ雪崩がおきて遭難しかかるよ[涙]

50代前半  岡山県

2012/09/21 22:31

4. >イルカさん

もちろんたっぷり収納の3ドア[ぴかぴか(新しい)]

冷凍室も引き出し付きで2つのゾーンに別れてますよ
ニンニクは皮を剥いた状態で保管してるので冷蔵庫に入れてます[わーい(嬉しい顔)]

50代前半  岡山県

2012/09/21 22:29

3. [黒ハート]キラキラ天使[黒ハート]さん

だいたい沸騰してから10分で完全に火が通ります

半分の5分で半熟卵になるよ[わーい(嬉しい顔)]

ポイントは箸で転がしながら固めることかな

黄身が偏らずに綺麗な断面に仕上がります

50代前半  福岡県

2012/09/21 22:03

2. 今夜も美味しそうに仕上がったね[わーい(嬉しい顔)]実は鶏のさっぱり煮はうちも大好物[うれしい顔]

てかニンニクを冷蔵庫に入れてるの[!?]そしてもしかしてのスリードアの冷蔵庫[げっそり]うちの冷蔵庫なれなたいいかなってツードアで昔ながらの冷蔵が下だから結構不便[涙]

20代後半  福岡県

2012/09/21 21:47

1. 半熟卵が上手く作れない[涙]

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