夜勤のお弁当できたよ[ウィンク]今夜はしょうが焼き[ぴかぴか(新しい)]
50代前半  岡山県
2012/09/27 20:28
夜勤のお弁当できたよ[ウィンク]今夜はしょうが焼き[ぴかぴか(新しい)]
昨日は豚ロース買ってきて大葉とロースの重ねトンカツをお弁当にしました

んで、そのロースが残ってるので今夜はしょうが焼き[わーい(嬉しい顔)]って作戦のはずが…

しょうががない!

しょうがなくても困らないけど、あれば結構料理に使うのね[猫2]

今夜はしょうが焼きなのでしょうがないとしようがないので…(中略)

なんかめんどくさくなったのでここでカット(笑)

読んでる人もダラダラ長いとダリぃっしょ?


さて、本題
では今夜のお弁当は…

☆豚しょうが焼き
☆茄子の味噌炒め
☆南瓜の煮物(作り置き)
☆ちくわの梅しそ和え


和食では五味五色五法とゆう基本方針があります

『味付け』『彩り』『調理方法』の基本なんですが、このあたりを意識してメニュー構成していけばパっと見て豪華に見えるはず

ちゃちゃっと作ったわりにけっこう豪華な弁当になったでしょ[ウッシッシ]

と、ゆうわけでいつもの角度で携帯構えて…パシャ[カメラ]

ちなみに今夜のお弁当は三味五色四法でした
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コメント

50代前半  岡山県

2012/09/29 0:01

16. >イルカさん

今回もデカイの来てるみたいだね[冷や汗2]

こっちはまだ降ってないけど予測進路では本州を通過するかも知れないので警戒しなきゃ

九州はモロに影響受けそうだね[がまん顔]

50代前半  福岡県

2012/09/28 22:49

15. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

まぁ確かにね[涙]
久留米はもう[雨]が降りだした[ふらふら]台風大丈夫かな[泣き顔]

50代前半  岡山県

2012/09/28 19:13

14. >イルカさん

諦めます[バッド(下向き矢印)]

煮物とか水を足して解決できるものもあるけど…

足し算は出来ても引き算はできんからねぇ[涙]

50代前半  福岡県

2012/09/28 14:45

13. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

諦めるんだ[冷や汗]

50代前半  岡山県

2012/09/28 10:47

12. >イルカさん

私は何か物足りない時は醤油って決めてます

レシピに醤油がなくても味を整えるのにもってこいの調味料だよ[わーい(嬉しい顔)]

逆に味が濃い時は諦めます[バッド(下向き矢印)]

50代前半  福岡県

2012/09/28 10:38

11. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

まぁ一発で味決まったからいいけどね[わーい(嬉しい顔)]決まらなかったら何を足したらいいのかわかんないし[冷や汗]

50代前半  岡山県

2012/09/28 9:34

10. >イルカさん

それはレシピが親切じゃなかったね[冷や汗]

まあ、味見をしながらその個人の好みを尊重したとゆうか…(笑)

50代前半  福岡県

2012/09/28 9:30

9. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

昨日の中華スープは調味料全て適量だった[涙]

50代前半  岡山県

2012/09/28 9:18

8. >☆智☆さん

日記かかなきゃ!

みたいなサボれない口実を作らなきゃ逃げ出しそうでさ[冷や汗]

ってゆうか、読んでくれた方からのコメントが励みになって原動力になってるんだよ[わーい(嬉しい顔)]

これからもたくさん勉強して美味しいもの作って日記に残していけたらと思います

読んでくれてありがとね[わーい(嬉しい顔)]

☆智☆[退]
20代後半  大阪府

2012/09/28 9:01

7. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん


でも.ちゃんと作って
凄いですね(嬉ノ∀ノ)゜+

大阪市内に住んでたら
まかないの残りで良かったら
あげてるのに(´ε`*))

本間はあかんけど
その日に作って最後に残った奴を
くれるねん(嬉ノ∀ノ)゜+

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