夜勤のお弁当できたよ[ウィンク]今夜はしょうが焼き[ぴかぴか(新しい)]
50代前半  岡山県
2012/09/27 20:28
夜勤のお弁当できたよ[ウィンク]今夜はしょうが焼き[ぴかぴか(新しい)]
昨日は豚ロース買ってきて大葉とロースの重ねトンカツをお弁当にしました

んで、そのロースが残ってるので今夜はしょうが焼き[わーい(嬉しい顔)]って作戦のはずが…

しょうががない!

しょうがなくても困らないけど、あれば結構料理に使うのね[猫2]

今夜はしょうが焼きなのでしょうがないとしようがないので…(中略)

なんかめんどくさくなったのでここでカット(笑)

読んでる人もダラダラ長いとダリぃっしょ?


さて、本題
では今夜のお弁当は…

☆豚しょうが焼き
☆茄子の味噌炒め
☆南瓜の煮物(作り置き)
☆ちくわの梅しそ和え


和食では五味五色五法とゆう基本方針があります

『味付け』『彩り』『調理方法』の基本なんですが、このあたりを意識してメニュー構成していけばパっと見て豪華に見えるはず

ちゃちゃっと作ったわりにけっこう豪華な弁当になったでしょ[ウッシッシ]

と、ゆうわけでいつもの角度で携帯構えて…パシャ[カメラ]

ちなみに今夜のお弁当は三味五色四法でした
コメントする

コメント

50代前半  岡山県

2012/09/28 8:52

6. >☆智☆さん

おはよう[わーい(嬉しい顔)]

やっぱ肉があるとテンションあがるよね[うれしい顔]

今日も頑張って[グッド(上向き矢印)]
張り切っていきましょう[手(チョキ)]

☆智☆[退]
20代後半  大阪府

2012/09/28 8:24

5. 
おはようございます[わーい(嬉しい顔)]

生姜焼き.良いな~(¬з¬)

うちも土・日に作ろっと(*圉'U'艸)+゚

肉.食べたら
元気が出ますよね|喜|艸`●)☆.:゜+。

今日も頑張りましょうね〓

50代前半  岡山県

2012/09/28 2:01

4. >イルカさん

適量ってのはだいたいトッピング的なものが多くない?

あってもなくても味的にはたいした影響ないかも

自分の好みの量でいいと思うよ[わーい(嬉しい顔)]

50代前半  福岡県

2012/09/27 22:35

3. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

適量がわかりゃいちいち計量しなくても美味しい料理作れるんだけどね[冷や汗]

50代前半  岡山県

2012/09/27 21:45

2. >イルカさん

適量はホントに適量で人それぞれお好みの量でいいと思う

少々とひとつまみは基準があって

少々は親指と人差し指の2本でつまんだ量

ひとつまみは親指、人差し指、中指の3本でつまんだ量だよ

今日は中華だったんだね[わーい(嬉しい顔)]
美味しいの出来てよかったじゃん[手(チョキ)]

50代前半  福岡県

2012/09/27 21:38

1. オヤジギャグ大して笑えないよね[ウッシッシ]で結局生姜を買ったんだね[わーい(嬉しい顔)]

うちは今夜はチャーハンと中華スープ作ったよ[わーい(嬉しい顔)]レシピの適量とか少々って困るんだよね[涙]今日は一発で味決まったぜ[わーい(嬉しい顔)]

…━…━…━…

無料会員登録はコチラ

…━…━…━…