夜勤のお弁当できたよ[ウィンク]チーズのロースカツ[ぴかぴか(新しい)]
50代前半  岡山県
2012/09/28 20:47
夜勤のお弁当できたよ[ウィンク]チーズのロースカツ[ぴかぴか(新しい)]
さ、夜勤最終日!

今夜も頑張ってお弁当作ろうか[わーい(嬉しい顔)]

しょうが焼き用のロースが残ってたのでチーズに巻いてみたよ

実は以前グラタン用のチーズでやってみたことあるんだけど…

揚げすぎたのかチーズが溶けて全て流れ出たのか中身が空っぽになってたトラウマが[げっそり]

そこで今日はプロセスチーズで試してみたよ[わーい(嬉しい顔)]

ついでにチーズチクワも仕込み完了[ぴかぴか(新しい)]


では、今夜のお弁当は

☆チーズのロースカツ
☆チーズチクワ
☆サンマの塩焼き
☆南瓜の煮物(作り置き)
☆ブロッコリー
☆クリームシチュー


冷めたシチューが美味いかどうかはとりあえず今後の課題として…ジャガ芋と人参を使い切りたかったのよ[冷や汗]

で、本題のチーズカツな

プロセスチーズでもやはり少し溶けて流れ出たかもしれん[バッド(下向き矢印)]

次回の挑戦ではもっと薄いスライス肉を選んで揚げ時間を短くしてみようと思う


こうして反省と課題を写メやムービーと一緒に残しておけるのもワクワク日記の醍醐味だよね[ウィンク]
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コメント

50代前半  岡山県

2012/09/30 19:46

24. >☆智☆さん

これから芽生える…よ・て・い(笑)

☆智☆[退]
20代後半  大阪府

2012/09/30 19:40

23. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん


まだ.会った事も無いのに(¬з¬)

50代前半  岡山県

2012/09/30 19:22

22. >☆智☆さん

愛があるではないか(笑)

50代前半  岡山県

2012/09/30 19:21

21. >イルカさん

剥がれちゃったらせっかくのチーズがまた逃走しそうで…(笑)

☆智☆[退]
20代後半  大阪府

2012/09/30 16:38

20. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん


何も無いで|喜|艸`●)☆.:゜+。

50代前半  福岡県

2012/09/30 14:28

19. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

そうだね[わーい(嬉しい顔)]はがれても胃に入れば一緒だからね[冷や汗]見た目的には問題ありだけどね[バッド(下向き矢印)]

50代前半  岡山県

2012/09/30 13:56

18. >イルカさん

肉に火が通ると少し縮むのでめくれちゃうこともあるかもね

いずれにしてもチーズを使うからには加熱時間を短くするような工夫が必要だね[ウィンク]

50代前半  福岡県

2012/09/30 13:43

17. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

早速作ってみたよ[わーい(嬉しい顔)]
2つ作って1つは剥がれてきて結局楊枝を使ったけどチーズは無事だったよ[冷や汗]生姜焼き用の肉使ったんだけど厚みのある方から巻いたら上手くできたよ[わーい(嬉しい顔)]
切り落としとか使ったら楽勝だと思うよ[指でOK]

50代前半  岡山県

2012/09/30 13:11

16. >☆智☆さん

よし商談成立やな!

この日記は証拠として残しておきますが何か?(笑)

☆智☆[退]
20代後半  大阪府

2012/09/30 12:55

15. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん


お婿に行きます(*圉'U'艸)+゚

貰ってくれるかどうかは
ミドリーーンさんが
決める事やけど(pq′ω(pq′ω`*)

何ちゃって[あっかんべー]

って言っときます∩(´∀`)∩

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