夜勤のお弁当できたよ[ウィンク]チーズのロースカツ[ぴかぴか(新しい)]
50代前半  岡山県
2012/09/28 20:47
夜勤のお弁当できたよ[ウィンク]チーズのロースカツ[ぴかぴか(新しい)]
さ、夜勤最終日!

今夜も頑張ってお弁当作ろうか[わーい(嬉しい顔)]

しょうが焼き用のロースが残ってたのでチーズに巻いてみたよ

実は以前グラタン用のチーズでやってみたことあるんだけど…

揚げすぎたのかチーズが溶けて全て流れ出たのか中身が空っぽになってたトラウマが[げっそり]

そこで今日はプロセスチーズで試してみたよ[わーい(嬉しい顔)]

ついでにチーズチクワも仕込み完了[ぴかぴか(新しい)]


では、今夜のお弁当は

☆チーズのロースカツ
☆チーズチクワ
☆サンマの塩焼き
☆南瓜の煮物(作り置き)
☆ブロッコリー
☆クリームシチュー


冷めたシチューが美味いかどうかはとりあえず今後の課題として…ジャガ芋と人参を使い切りたかったのよ[冷や汗]

で、本題のチーズカツな

プロセスチーズでもやはり少し溶けて流れ出たかもしれん[バッド(下向き矢印)]

次回の挑戦ではもっと薄いスライス肉を選んで揚げ時間を短くしてみようと思う


こうして反省と課題を写メやムービーと一緒に残しておけるのもワクワク日記の醍醐味だよね[ウィンク]
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コメント

50代前半  岡山県

2012/09/30 11:38

14. >イルカさん

失敗したら?…(笑)

実はアタシも今日はお菓子作りで失敗しちゃった[冷や汗]

でもネタ的にはおいしかったので日記にしてみた[うれしい顔]

50代前半  福岡県

2012/09/30 11:14

13. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

えっそうくるか[!?]って今日やってみようとプロセスチーズ買ってきたよ[わーい(嬉しい顔)]お肉は冷凍してたのを使って作ってみるね[ウィンク]成功したら報告するね[冷や汗]

50代前半  岡山県

2012/09/30 9:36

12. >イルカさん

なるほど[ひらめき]
そういえばそうだね[わーい(嬉しい顔)]

さっそく試して…みてよ[ウィンク]

50代前半  福岡県

2012/09/30 9:01

11. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

巻き終わりを下にして先に焼いたら大丈夫じゃない[!?]ベーコン巻きとかも巻き終わりを下にして先に焼くと剥がれないやん[わーい(嬉しい顔)]
うちもたまにはいいこと言うねぇ[ウッシッシ]これを自画自賛という

50代前半  岡山県

2012/09/30 2:09

10. >☆智☆さん

お婿にもらってくれるなら基本オプションに入ってますよ(笑)

今なら『プロフ見たよ』でさらに嬉しい特典が!

詳しくはオペレーターにお尋ね下さい(笑)

50代前半  岡山県

2012/09/30 2:05

9. >イルカさん

巻いた肉がほどけないように何か工夫が必要かも

片栗粉を表面にまぶしておくかつまようじを刺して固定するか…

つまようじだと焦げて臭いが移っちゃいそうだね

☆智☆[退]
20代後半  大阪府

2012/09/29 22:22

8. 
弁当
うちの分も作って下さい(*圉'U'艸)+゚

美味そうヽ(*´喜`*)ノ

50代前半  福岡県

2012/09/29 22:01

7. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

焼くだけでもそれなりに美味しそうだけどね[わーい(嬉しい顔)]

50代前半  岡山県

2012/09/29 14:50

6. >イルカさん

揚げるなら衣が必要なぶん揚げ時間長くなるけど薄めのスライス肉ならたぶんいけると思う

揚げずにフライパンで焼くなら多少厚みのある肉でもいけそうだね[ウィンク]

50代前半  福岡県

2012/09/29 10:47

5. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

なんでやねん[わーい(嬉しい顔)]
肉でチーズを巻いて揚げ焼きにすると[冷や汗]

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