ではさっそく今夜の献立は…
☆秋刀魚の梅煮
☆チーズのパリパリ揚げ
☆オクラと長芋のネバネバ海藻サラダ
秋刀魚の梅煮は以前から作ってみたかったメニューの一つです
秋刀魚の出始めはかなり高値でなかなか手が出せなかったんですが、最近ようやく落ち着いてきましたね
と、ゆうわけで購入して作ってみました
次にチーズのパリパリ揚げはプロセスチーズを餃子の皮で巻いたもの
180度の油でササっと揚げてシンプルにあらびき胡椒をかけただけ
居酒屋にこんなメニューあったなぁ と、ゆうことで餃子の皮で試してみたんだけどこれが大当たり
簡単に作れてめちゃくちゃ美味い!
マジでオススメなのでチーズ好きな方は是非試してみて下さい
盛り付けた器をテーブルに運んで…いつもの角度でパシャ
うーん美味そうだ
![[るんるん]](https://img.550909.com/emoji/ic_note.gif)
今夜は飲んじゃおっかな
コメント
2012/09/30 2:20
2. >イルカさん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
今日のチーズ巻きはホントにオススメだよ
もしポイントがあるなら揚げすぎないことかな
太刀魚美味いよね
白身でわりと淡泊な魚だからバターソテーが好きだな
地鶏の刺身はこのあたりでも馴染みないなぁ
たまに高級な居酒屋いけば置いてたりするけど岡山には名産の地鶏がないからかな
返コメ
2012/09/29 22:21
1. うちもチーズ真似しちゃおっと![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
てことはうちの甥と姪は食べことないのかなぁ
春休みに鹿児島に遊びに来たときは地鶏の刺身を始めて食べたらしくえらいはまってたよ
今日青空レストランで太刀魚だったんだけど、西日本ではポピュラーだけど東日本は出回ってないんだって
返コメ