いやー参った
ボールに卵白入れてメレンゲ作るのに泡立てのシャコシャコするやつあるじゃん?
めちゃくちゃ頑張って30分くらいシャコシャコしてたんだけどレシピの写真のように『ツン』とならんのよ
もう手ぇダルくなってベーキングパウダー放り込んでやりましたよ
んで、型へ流し込んで…予定量の1/3ほどしかないのが非常に気になるが
オーブンへトス!
待つこと35分
えーっと…
タイトルよく読まずにいきなり写メを見ちゃったせっかちな方(笑)の為にもう一度説明しときます
これは厚焼き玉子ではありません
シフォンケーキなのだ
ベーキングパウダーの効果に超期待してたのだがオーブンから出てきたのはまさに厚焼き玉子
そしてケーキ入刀!
気になる断面は…
やはり厚焼き玉子(笑)
どんまいミドリーーン
味は美味かったよ
ハンドミキサー買ってあげるから元気だせ
![[猫2]](https://img.550909.com/emoji/ic_cat02.gif)
…な?
コメント
2012/10/04 8:52
39. >。゚+愛らぶ
+゚。さん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
サポートよろしく
ありがとね
返コメ
2012/10/04 7:22
38. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
![[あせあせ(飛び散る汗)]](https://img.550909.com/emoji/ic_asease.gif)
教える側でゎないんですが
アタシに解る事なら*ゝω・)ノ
返コメ
2012/10/03 23:19
37. >。゚+愛らぶ
+゚。さん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
ほほう 不純物がまじってると泡立ちにくくなるんですね
私も安物だけどハンドミキサー買ったんで今度の休みにまた挑戦してみるよ
また色々教えてね
返コメ
2012/10/03 21:44
36. シフォンケーキの型ゎ100均の![[うれしい顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_happy.gif)
![[ぴかぴか(新しい)]](https://img.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
![[あせあせ(飛び散る汗)]](https://img.550909.com/emoji/ic_asease.gif)
![[るんるん]](https://img.550909.com/emoji/ic_note.gif)
![[うれしい顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_happy.gif)
紙型が便利です
ウチのハンドミキサーゎ1980円でした(笑)
メレンゲ作りゎボール命です
少しでも水分や油分の着いたボールでゎ泡立ちません
ハンドミキサーがなくても
卵白をボールに入れて少し凍らせてから泡立てると
ホイッパーでも簡単に泡立ちます
もちろんハンドミキサーを使用する時も半凍りで泡立てると早いです
砂糖を3回に分けて入れるのも
最初の1回目をかなり
白っぽく泡立ててから
入れてみて下さいね
返コメ
2012/09/30 19:48
35. >☆智☆さん
実はアタシもなんだか嫌な予感はしてるんだよ
長時間使ってると機械から煙でてきそうでさ(笑)
返コメ
2012/09/30 19:45
34. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
直ぐ壊れるとか(´д`、)
使ってる途中に機械が
ぶっ飛ぶとかΣ(;゜ω゜ノ)ノ
返コメ
2012/09/30 19:40
33. >☆智☆さん
最高級のティファールはなんと12000円なり
んで、私が選んだのは2000円なり(笑)
この違いがどう出るか…
返コメ
2012/09/30 19:37
32. >イルカさん
表現力はどうか分かんないけど、日記の自虐ネタとしては最高の素材だな(笑)
ってゆうか、読んでくれた方からのアドバイスにも期待しつつ…
今後の為にも自分の失敗談として日記に書いとかなきゃダメだと思ったんだ
返コメ
2012/09/30 16:33
31. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
クルクル混ぜるだけの機械やのに
そんなに高いんやΣ(;゜ω゜ノ)ノ
料理するんって
意外にお金かかるねんな(ノω・、)
返コメ
2012/09/30 14:34
30. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
ミドリーンの表現力もあるしね
なるほどね
失敗が面白ネタになったんやね
返コメ