こんばんは
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
今夜のお弁当は串揚げ屋さんの人気ﾒﾆｭｰをﾊﾟｸってみました
かつら剥きした茄子とﾍﾞｰｺﾝを重ねたものを巻いてｶﾂにしてみたいと思います
かつら剥きなんて久しぶりなので入念に包丁を研ぐこと20分…
刃先を爪に当てて切れ味をﾁｪｯｸ
![[ボケーっとした顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_nothing.gif)
…恐ろしいほど切れそうだ(笑)
まずは茄子の皮を剥いてみる
まるで刃が吸い込まれていくように滑り込んで…(略)
なんか面倒くさくなったのでさっさとﾒﾆｭｰ発表いくね(笑)
では今夜のお弁当
☆茄子とﾍﾞｰｺﾝの重ね揚げ
☆肉じゃが
☆長芋としめじのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ炒め
☆塩茹でしただけの手抜きｵｸﾗ
☆ﾚﾓﾝ
※今夜の一工夫
例のｼﾌｫﾝｹｰｷ事件(過去日記)の時に買ったﾚﾓﾝがまだ残ってたのでそろそろ使いきってしまいたいところ
肉じゃが以外全て味付けはﾚﾓﾝの絞り汁込みで考えて作ってみました
で､茄子とﾍﾞｰｺﾝのやつは画的に断面を見せたかったので揚げたものを切りましたが本来は切らずに一口大の大きさに仕込みます
出来たものを弁当箱に詰め込んで完成！そして恒例のﾊﾟｼｬ
![[カメラ]](https://img.550909.com/emoji/ic_camera.gif)
うん､ｼﾝﾌﾟﾙだけどなかなかﾊﾞﾗﾝｽ良く仕上がったんじゃないかな
ちなみにﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ家では夕食の残りが弁当になるのでなく､弁当の残りが夕食になるんです
気付いてました？(笑)
![[ウィンク]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_wink.gif)
今夜は茄子とﾍﾞｰｺﾝの重ね揚げ![[ぴかぴか（新しい）]](https://img.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
コメント
2012/10/07 21:28
46. ＞ｲﾙｶさん
トンカツ屋はキャベツの千切り出てくるじゃない
人が包丁で切ったものとスライサーみたいな道具や機械で切ったものは見た目が全然違うんだよ
若い頃は飲食店で出て来たものを全部そんな目で見てました
返コメ
2012/10/07 20:49
45. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
それなりに数もこなしてるし
プロはマンマ食べていかないといけないからね
返コメ
2012/10/07 19:38
44. ＞ｲﾙｶさん
![[冷や汗2]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat02.gif)
プロの技みてたら刃を指に滑らせながら感覚で切ってるからなぁ
そして切れ味鋭い包丁で手際よく切られた食材は光ってみえるんだよ
素人とプロでは食材のツヤが全然違う
返コメ
2012/10/07 18:33
43. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
さすがに手元見ないと怖いけどね
返コメ
2012/10/07 9:04
42. ＞ｲﾙｶさん
![[冷や汗2]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat02.gif)
キャベツ千切りかぁ
アタシぁいつ以来してないだろう
慣れてる人は手元見ずにタンタンと切ってたりするからすごいよね！
返コメ
2012/10/07 8:57
41. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
![[ウッシッシ]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_foppish.gif)
昔は太い千切りだったからね![[げっそり]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_pinch.gif)
自炊してなかったのは知ってるよ
唯一誉められたのはキャベツの千切りが手早くできるようになったこと
構わないのは母なりに考えての事なのかも
返コメ
2012/10/06 21:23
40. ＞ｲﾙｶさん
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
うーん、それはちょっと寂しいね
普段から台所に立ってるかどうか試されてるのかな？
手際や作った料理でモロに分かるからなぁ
返コメ
2012/10/06 21:18
39. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
実家に帰ったらいつの間にか昼と夜は完全にうちの担当になっとるし![[ふらふら]](https://img.550909.com/emoji/ic_swirl.gif)
母に聞いても「思ったようにやれば」って言われるし、言い方がそんなこともわからないの![[！？]](https://img.550909.com/emoji/ic_question.gif)
みたいなやる気なくす言い方されるからね![[涙]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_tear.gif)
どうやらうちの母は嬉しくないらしい
返コメ
2012/10/06 11:40
38. ＞ｲﾙｶさん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
実家に行った時に盗む！
お母さんの得意料理があるはずだから一緒に作ってみてよ
娘と一緒に台所に立つのは母には嬉しいことなんじゃない？
返コメ
2012/10/06 11:33
37. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
引き継ごうにも教えてくれないからね
返コメ