夜勤のお弁当できたよ[ウィンク]今夜は茄子とベーコンの重ね揚げ[ぴかぴか(新しい)]
50代前半  岡山県
2012/10/02 20:37
夜勤のお弁当できたよ[ウィンク]今夜は茄子とベーコンの重ね揚げ[ぴかぴか(新しい)]
こんばんは[わーい(嬉しい顔)]

今夜のお弁当は串揚げ屋さんの人気メニューをパクってみました[わーい(嬉しい顔)]

かつら剥きした茄子とベーコンを重ねたものを巻いてカツにしてみたいと思います


かつら剥きなんて久しぶりなので入念に包丁を研ぐこと20分…

刃先を爪に当てて切れ味をチェック[ボケーっとした顔]

…恐ろしいほど切れそうだ(笑)


まずは茄子の皮を剥いてみる

まるで刃が吸い込まれていくように滑り込んで…(略)


なんか面倒くさくなったのでさっさとメニュー発表いくね(笑)


では今夜のお弁当

☆茄子とベーコンの重ね揚げ
☆肉じゃが
☆長芋としめじのオリーブオイル炒め
☆塩茹でしただけの手抜きオクラ
☆レモン


※今夜の一工夫
例のシフォンケーキ事件(過去日記)の時に買ったレモンがまだ残ってたのでそろそろ使いきってしまいたいところ

肉じゃが以外全て味付けはレモンの絞り汁込みで考えて作ってみました[わーい(嬉しい顔)]

で、茄子とベーコンのやつは画的に断面を見せたかったので揚げたものを切りましたが本来は切らずに一口大の大きさに仕込みます


出来たものを弁当箱に詰め込んで完成!そして恒例のパシャ[カメラ]

うん、シンプルだけどなかなかバランス良く仕上がったんじゃないかな[わーい(嬉しい顔)]


ちなみにミドリーーン家では夕食の残りが弁当になるのでなく、弁当の残りが夕食になるんです

気付いてました?(笑)
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コメント

50代前半  岡山県

2012/10/03 19:15

14. >ちーたん(`φωφ´)さん

お酒好きなんですね[わーい(嬉しい顔)]

私もお酒は好きなんですが、なにせ弱い[バッド(下向き矢印)]

ビールも350缶だと半分で完全に出来上がります(笑)

月に一度飲むか飲まないかですよ

もっと飲める口があれば毎日飲みたいんだけど…

20代後半  栃木県

2012/10/03 17:47

13. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

間食は前はしてたけど[グッド(上向き矢印)]
今は、ほとんどしてないですよ[ほっとした顔]

毎日じゃないけど、お酒が美味しく飲めるし[うれしい顔][ぴかぴか(新しい)]
ただ、飲みすぎに注意をせねばなんだが…[バッド(下向き矢印)]

50代前半  岡山県

2012/10/03 17:19

12. >ちーたん(`φωφ´)さん

ああ介護職ですか

そりゃあガチで体力勝負だから食わないといかんわ[ウッシッシ]

しっかり食べて食べた分消費するのが理想だよね

私は結構いいペースで落としてるからすぐにリバウンドしちゃうんだよ[冷や汗]

間食したりすると1キロくらい簡単に増えちゃいます[バッド(下向き矢印)]

50代前半  岡山県

2012/10/03 17:15

11. >イルカさん

たぶんどこにでもあると思うんだけど、行きつけのスーパーはなかなか置いてない[バッド(下向き矢印)]

置いてないとゆうことはあまり売れないのかも

福岡行ける日を楽しみにしてます[わーい(嬉しい顔)]

20代後半  栃木県

2012/10/03 11:58

10. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

介護ですからね[猫2]

でも、お酒好きだから、あんまり減らないのもヤバイですけど…(ノ_・。)

てか、18㌔も落とせたなんて凄いですね[ほっとした顔]

50代前半  福岡県

2012/10/03 10:56

9. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

そうなんだ[げっそり]
どこにでもあるのかと思ってた[冷や汗]福岡に来たら愛情込めて作るよ[黒ハート]

50代前半  岡山県

2012/10/03 3:45

8. >ちーたん(`φωφ´)さん

体力勝負なんだ

仕事でカロリー消耗できるなら気にしなくていいね[わーい(嬉しい顔)]

私は食べるとすぐに太るんでいつも空腹気味で夜勤してます[バッド(下向き矢印)]

頑張ってダイエットしてきたので何とかこの体型をキープしたいです

一年前から比べたら18キロ落とせました[うれしい顔]

けっこう凄くない?

20代後半  栃木県

2012/10/03 2:14

7. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

うちは、体力消耗しちゃうから[冷や汗2]
夜食は㌍の少ない物にしても、また、消耗するから[冷や汗]
パンを食べてますよ[あせあせ(飛び散る汗)]

50代前半  岡山県

2012/10/03 1:12

6. >ちーたん(`φωφ´)さん

えへっ(#´エ`)

多分おいしい♪

夜食なんで食べ過ぎないように気をつけなきゃいかんのが辛いところ[バッド(下向き矢印)]

夜起きてるとお腹すくよね[冷や汗]

20代後半  栃木県

2012/10/03 0:30

5. 今回のも美味しそうですね[ウッシッシ]
見てたらお腹がなりそう(笑)

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