お菓子作り奮闘日記[ぴかぴか(新しい)]シフォンケーキにリベンジ達成なるか[!?]
50代前半  岡山県
2012/10/06 15:13
お菓子作り奮闘日記[ぴかぴか(新しい)]シフォンケーキにリベンジ達成なるか[!?]
今日は久しぶりの一日休み[うれしい顔]

こないだとても残念な結果に終わったシフォンケーキにリベンジしたいと思います[手(グー)]

怖い物見たさの少し変わった方は9月30日の日記をご覧下さい(笑)



さて本題…

前回の反省点を活かしてハンドミキサーを購入、メレンゲ作りにぬかりはない!

今回も1g単位で正確に材料を合わせていったので完璧なはず!

ここまでとても順調だ

生地を専用の型(例の穴あいたやつ)に流し込み、オーブンへトス…


……オーマイガぁ!

余熱すんの忘れとったが[げっそり]

急いで余熱開始っ[あせあせ(飛び散る汗)]


徐々に温まるオーブン
どんどんへこむ生地…(笑)

もうね、なんだか自分で笑うしかないよな[冷や汗]


まあええか

三度目の正直ってゆうから次が本当の勝負だ


あ、今回のは紅茶のシフォンな

気になる仕上がりはこの後すぐ(笑)↓
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コメント

50代前半  岡山県

2012/10/06 18:03

6. >はなさん

ありがと[ウィンク]

でも、ちょっとしたミスで出来栄えが大きく変わってしまうんだね[冷や汗]

とりあえず美味しかったのでまずまずかな[わーい(嬉しい顔)]

次回のお菓子日記に期待して下さい[ウッシッシ]

40代半ば  北海道(道央)

2012/10/06 17:40

5. 自分で食べるには
まぁまぁの出来ぢゃない?

十分美味しそぉ[わーい(嬉しい顔)]

50代前半  岡山県

2012/10/06 17:09

4. >☆智☆さん

ロスタイムが大き過ぎてかなり生地がへこんでしまってフンワリ仕上がらなかった[バッド(下向き矢印)]

なんか失敗したままだと悔しいじゃない(>3<)

だから成功させるまで挑戦するよ[手(グー)]

味はね…

紅茶の風味がとても良くて大変おいしゅうございました[ほっとした顔]

☆智☆[退]
20代後半  大阪府

2012/10/06 17:01

3. 
ケーキとか作らへんから
何とも言えへんけど
見た目...
めっちゃ美味そうやで(嬉ノ∀ノ)゜+

挑戦する事が凄い〓

うちなんか挑戦する前に
器具が揃ってへんから
その時点で諦める∩(´∀`)∩

美味かったですか(・_・!?)

50代前半  岡山県

2012/10/06 15:45

2. >スノーマンさん

途中まで完璧だっただけに残念な結果になっちゃいましたが次こそ絶対に成功させてみせます[手(グー)]

ありがとう[わーい(嬉しい顔)]

40代前半  秋田県

2012/10/06 15:28

1. 
頑張りましたね[exclamation]

次はリベンジパート2ですねっ[泣き笑い]

3度目の正直[exclamation]

2度あることは3度あるとも言いますが[たらーっ(汗)]

お菓子は分量と手順、温度と時間を間違わなければ、うまくいきますよ[指でOK]

そしてシフォンケーキは、焼き上がってからひっくり返して冷ませば潰れませんよ[ぴかぴか(新しい)]

わたしは筒の部分に缶を刺して冷ましてます[手(チョキ)]

頑張ってくださいね[ダッシュ(走り出すさま)]

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