今日は久しぶりの一日休み
こないだとても残念な結果に終わったシフォンケーキにリベンジしたいと思います
怖い物見たさの少し変わった方は9月30日の日記をご覧下さい(笑)
さて本題…
前回の反省点を活かしてハンドミキサーを購入、メレンゲ作りにぬかりはない!
今回も1g単位で正確に材料を合わせていったので完璧なはず!
ここまでとても順調だ
生地を専用の型(例の穴あいたやつ)に流し込み、オーブンへトス…
……オーマイガぁ!
余熱すんの忘れとったが
急いで余熱開始っ
徐々に温まるオーブン
どんどんへこむ生地…(笑)
もうね、なんだか自分で笑うしかないよな
まあええか
三度目の正直ってゆうから次が本当の勝負だ
あ、今回のは紅茶のシフォンな
気になる仕上がりはこの後すぐ(笑)↓
コメント
2012/10/06 18:03
6. >はなさん
![[ウィンク]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_wink.gif)
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
ありがと
でも、ちょっとしたミスで出来栄えが大きく変わってしまうんだね
とりあえず美味しかったのでまずまずかな
次回のお菓子日記に期待して下さい
返コメ
2012/10/06 17:40
5. 自分で食べるには
まぁまぁの出来ぢゃない?
十分美味しそぉ
返コメ
2012/10/06 17:09
4. >☆智☆さん
![[バッド(下向き矢印)]](https://img.550909.com/emoji/ic_bad.gif)
![[手(グー)]](https://img.550909.com/emoji/ic_g_hand.gif)
ロスタイムが大き過ぎてかなり生地がへこんでしまってフンワリ仕上がらなかった
なんか失敗したままだと悔しいじゃない(>3<)
だから成功させるまで挑戦するよ
味はね…
紅茶の風味がとても良くて大変おいしゅうございました
返コメ
2012/10/06 17:01
3.
ケーキとか作らへんから
何とも言えへんけど
見た目...
めっちゃ美味そうやで(嬉ノ∀ノ)゜+
挑戦する事が凄い〓
うちなんか挑戦する前に
器具が揃ってへんから
その時点で諦める∩(´∀`)∩
美味かったですか(・_・!?)
返コメ
2012/10/06 15:45
2. >スノーマンさん
![[手(グー)]](https://img.550909.com/emoji/ic_g_hand.gif)
途中まで完璧だっただけに残念な結果になっちゃいましたが次こそ絶対に成功させてみせます
ありがとう
返コメ
2012/10/06 15:28
1.![[exclamation]](https://img.550909.com/emoji/ic_biccuri.gif)
![[泣き笑い]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_happy.gif)
![[exclamation]](https://img.550909.com/emoji/ic_biccuri.gif)
![[たらーっ(汗)]](https://img.550909.com/emoji/ic_taraaa.gif)
![[指でOK]](https://img.550909.com/emoji/ic_finger_ok.gif)
![[ぴかぴか(新しい)]](https://img.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
![[手(チョキ)]](https://img.550909.com/emoji/ic_c_hand.gif)
![[ダッシュ(走り出すさま)]](https://img.550909.com/emoji/ic_dash.gif)
頑張りましたね
次はリベンジパート2ですねっ
3度目の正直
2度あることは3度あるとも言いますが
お菓子は分量と手順、温度と時間を間違わなければ、うまくいきますよ
そしてシフォンケーキは、焼き上がってからひっくり返して冷ませば潰れませんよ
わたしは筒の部分に缶を刺して冷ましてます
頑張ってくださいね
返コメ