できたよ[ウィンク]今夜はチーズinハンバーグ[ぴかぴか(新しい)]
50代前半  岡山県
2012/10/08 19:50
できたよ[ウィンク]今夜はチーズinハンバーグ[ぴかぴか(新しい)]
元々今夜はハンバーグにしようと思ってたんですが牛乳を買い忘れちゃいました[冷や汗]

実は昨夜の話、急遽牛乳を使い切っちゃいまして…

そのあたりの悲しい事情は昨夜の日記にピチッと書いてるので暇な人は帰りに寄ってみて下さい(笑)


では今夜の献立は

☆チーズinハンバーグ
☆ニンニクのオリーブオイル焼き
☆半熟目玉焼き
☆マカロニサラダ



で、例のハンバーグ…

牛乳がないのでコーヒーフレッシュを代用

フレッシュにパン粉を浸して繋ぎにしてみました[わーい(嬉しい顔)]

挽き肉にアメ色に炒めた玉葱と卵、なんだか甘そうなパン粉(笑)を混ぜて粘りが出るまでぐちゃぐちゃっと…

出来たタネでグラタン用チーズを包んで仕込み完了[ぴかぴか(新しい)]

焼き上がるまで暇だったので以前紹介したアルミカップでニンニクのオリーブオイル焼きを作りました[手(チョキ)]


焼き上がったハンバーグを器に盛り付け、目玉焼きをのっけて完成[うれしい顔]

テーブルに運んで恒例の記念撮影…パシャ[カメラ]


見た目は普通のハンバーグだけど断面はどうなってるかな[ウッシッシ]

そして気になるお味は?(笑)
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コメント

50代前半  岡山県

2012/10/09 22:10

25. >イルカさん

それは狭いなぁ[バッド(下向き矢印)]

整理整頓しながらうまいことまな板1枚のスペースを確保して下さい[冷や汗]

例えば下ごしらえしたものを全てテーブルにかわしておくとか…

50代前半  福岡県

2012/10/09 21:58

24. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

1Kだから炊事場が狭いんだよね[涙]コンロと流しの間はまな板一枚入らないんだ[げっそり]

50代前半  岡山県

2012/10/09 21:00

23. >イルカさん

手際かぁ…

コツがあるとしたら、台所の作業スペースは常に確保しておくことでしょうか

下ごしらえと片付けがポイントになりそうですね

50代前半  福岡県

2012/10/09 20:37

22. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

うち手際が悪いから一品作るのに結構時間かかるから一汁一菜が多いかな[冷や汗]

50代前半  岡山県

2012/10/09 19:19

21. >イルカさん

確かに一汁三菜が食事の基本だよね

汁は付けてないけど出来るだけ多くの種類の食材を使った料理を心掛けてます

ロスが出ないように冷蔵庫の管理が大変だけどな[冷や汗]

50代前半  福岡県

2012/10/09 17:42

20. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

一汁三菜が一番バランスのとれた食事らしいよ[わーい(嬉しい顔)]ってうちもそんなん作らないけどね[冷や汗]

50代前半  岡山県

2012/10/09 12:14

19. >ゆいさん

どうも[わーい(嬉しい顔)]
見てくれてたんですね[るんるん]

嫁に来てくれるだ[ウッシッシ]

それでは気の変わらないうちに、この茶色の紙キレにサインを…(笑)

ゆい[退]
20代後半  東京都

2012/10/09 11:10

18. 昨夜も美味しそう( 〃▽〃)

ハンバーグってたまに無性に食べたくなる。

いつでも嫁に行けるヾ(・ω・`*)

50代前半  岡山県

2012/10/09 11:09

17. >なあさん

揚げたニンニク美味いよねぇ♪

私はアルミカップで手軽に作ってるんだけど…

実は焼肉屋のメニューをパクってるのはここだけの話(笑)

40代前半  福岡県

2012/10/09 10:56

16. 昨夜はニンニク揚げを食べたよ~(*^^*)

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