元々今夜はハンバーグにしようと思ってたんですが牛乳を買い忘れちゃいました
実は昨夜の話、急遽牛乳を使い切っちゃいまして…
そのあたりの悲しい事情は昨夜の日記にピチッと書いてるので暇な人は帰りに寄ってみて下さい(笑)
では今夜の献立は
☆チーズinハンバーグ
☆ニンニクのオリーブオイル焼き
☆半熟目玉焼き
☆マカロニサラダ
で、例のハンバーグ…
牛乳がないのでコーヒーフレッシュを代用
フレッシュにパン粉を浸して繋ぎにしてみました
挽き肉にアメ色に炒めた玉葱と卵、なんだか甘そうなパン粉(笑)を混ぜて粘りが出るまでぐちゃぐちゃっと…
出来たタネでグラタン用チーズを包んで仕込み完了
焼き上がるまで暇だったので以前紹介したアルミカップでニンニクのオリーブオイル焼きを作りました
焼き上がったハンバーグを器に盛り付け、目玉焼きをのっけて完成
テーブルに運んで恒例の記念撮影…パシャ
見た目は普通のハンバーグだけど断面はどうなってるかな
![[ウッシッシ]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_foppish.gif)
↓
そして気になるお味は?(笑)
コメント
2012/10/09 22:10
25. >イルカさん
![[バッド(下向き矢印)]](https://img.550909.com/emoji/ic_bad.gif)
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
それは狭いなぁ
整理整頓しながらうまいことまな板1枚のスペースを確保して下さい
例えば下ごしらえしたものを全てテーブルにかわしておくとか…
返コメ
2012/10/09 21:58
24. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
コンロと流しの間はまな板一枚入らないんだ
1Kだから炊事場が狭いんだよね
返コメ
2012/10/09 21:00
23. >イルカさん
手際かぁ…
コツがあるとしたら、台所の作業スペースは常に確保しておくことでしょうか
下ごしらえと片付けがポイントになりそうですね
返コメ
2012/10/09 20:37
22. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
うち手際が悪いから一品作るのに結構時間かかるから一汁一菜が多いかな
返コメ
2012/10/09 19:19
21. >イルカさん
確かに一汁三菜が食事の基本だよね
汁は付けてないけど出来るだけ多くの種類の食材を使った料理を心掛けてます
ロスが出ないように冷蔵庫の管理が大変だけどな
返コメ
2012/10/09 17:42
20. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
ってうちもそんなん作らないけどね
一汁三菜が一番バランスのとれた食事らしいよ
返コメ
2012/10/09 12:14
19. >ゆいさん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[るんるん]](https://img.550909.com/emoji/ic_note.gif)
![[ウッシッシ]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_foppish.gif)
どうも
見てくれてたんですね
嫁に来てくれるだ
それでは気の変わらないうちに、この茶色の紙キレにサインを…(笑)
返コメ
2012/10/09 11:10
18. 昨夜も美味しそう( 〃▽〃)
ハンバーグってたまに無性に食べたくなる。
いつでも嫁に行けるヾ(・ω・`*)
返コメ
2012/10/09 11:09
17. >なあさん
揚げたニンニク美味いよねぇ♪
私はアルミカップで手軽に作ってるんだけど…
実は焼肉屋のメニューをパクってるのはここだけの話(笑)
返コメ
2012/10/09 10:56
16. 昨夜はニンニク揚げを食べたよ~(*^^*)
返コメ