できたよ[ウィンク]今夜はチーズinハンバーグ[ぴかぴか(新しい)]
50代前半  岡山県
2012/10/08 19:50
できたよ[ウィンク]今夜はチーズinハンバーグ[ぴかぴか(新しい)]
元々今夜はハンバーグにしようと思ってたんですが牛乳を買い忘れちゃいました[冷や汗]

実は昨夜の話、急遽牛乳を使い切っちゃいまして…

そのあたりの悲しい事情は昨夜の日記にピチッと書いてるので暇な人は帰りに寄ってみて下さい(笑)


では今夜の献立は

☆チーズinハンバーグ
☆ニンニクのオリーブオイル焼き
☆半熟目玉焼き
☆マカロニサラダ



で、例のハンバーグ…

牛乳がないのでコーヒーフレッシュを代用

フレッシュにパン粉を浸して繋ぎにしてみました[わーい(嬉しい顔)]

挽き肉にアメ色に炒めた玉葱と卵、なんだか甘そうなパン粉(笑)を混ぜて粘りが出るまでぐちゃぐちゃっと…

出来たタネでグラタン用チーズを包んで仕込み完了[ぴかぴか(新しい)]

焼き上がるまで暇だったので以前紹介したアルミカップでニンニクのオリーブオイル焼きを作りました[手(チョキ)]


焼き上がったハンバーグを器に盛り付け、目玉焼きをのっけて完成[うれしい顔]

テーブルに運んで恒例の記念撮影…パシャ[カメラ]


見た目は普通のハンバーグだけど断面はどうなってるかな[ウッシッシ]

そして気になるお味は?(笑)
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コメント

50代前半  岡山県

2012/10/09 10:37

15. >イルカさん

よくご存知で(笑)

ご飯炊かないから味噌汁はいらないかなぁって[冷や汗]

50代前半  福岡県

2012/10/09 9:36

14. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

そういえば味噌汁とか汁物ないよね[冷や汗]

50代前半  岡山県

2012/10/09 8:38

13. >。゚+愛らぶ[黒ハート]+゚。さん

案外ハンバーグの仕込みって1個も10個もあんまり手間かわんないから特売の安い時にドカッと買って作り置きを冷凍しておけば便利だな[わーい(嬉しい顔)]

鶏と豆腐のハンバーグもキノコたっぷり使ったあんかけにしたら…[目がハート]

秋っぽくてよさそう

今度試してみようかな[ウィンク]

30代半ば  徳島県

2012/10/09 7:11

12. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

そうなんですよね[うれしい顔]
安上がり←特売の合挽肉しか買わないけど(笑)
 
鶏挽き肉を使って
豆腐で重増しして作る時が多いかな[うれしい顔][あせあせ(飛び散る汗)]
もっと安上がりに(笑)

50代前半  岡山県

2012/10/09 5:39

11. >。゚+愛らぶ[黒ハート]+゚。さん

ワンプレートのお皿使い勝手がいいんですよね[わーい(嬉しい顔)]

でも家族の人数分買い揃えるとなればかなりの出費になっちゃいますね[冷や汗]

ハンバーグめちゃくちゃ美味しかったよ[ウッシッシ]

ちょっと手間かかるけど安あがりで豪華だよね[わーい(嬉しい顔)]

30代半ば  徳島県

2012/10/08 22:29

10. いいなぁ~(>艸<[ハート])
ワンプレートのお皿[ぴかぴか(新しい)]
アタシも欲しいけど高いんだよね[がまん顔]
 
盛り付けもオシャレだけど
ハンバーグ食べたぁ~ぃ[目がハート]

50代前半  岡山県

2012/10/08 21:44

9. >Sayuriさん

ありがとうございます[わーい(嬉しい顔)]

家庭レベルの料理はそこそこのものが出来るんですが…

お菓子作りではよく失敗してますよ[冷や汗]

ちなみにただ今2連敗中(笑)

びっくりドンキーはレシピ公開してるの?

それとも店で食べたイメージで再現してるんですか?

50代前半  岡山県

2012/10/08 21:39

8. >イルカさん

そろそろキャベツか白菜を買おうかと思ってるんだけど

半玉でも使い切るには相当料理内容に偏りが出来てしまいそうで…

毎日の日記だからある意味使い勝手が悪いんだ[バッド(下向き矢印)]

Sayuri[退]
30代前半  岡山県

2012/10/08 21:21

7. 上手ですね!
見習いたいです

こちらびっくりドンキーの再現レシピにハマっております
(´∀`)

50代前半  福岡県

2012/10/08 21:18

6. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

それこそ塩麹に漬け込んで浅漬にしたら[!?]ってキャベツ出てこないけど今日キャベツとキュウリで生野菜サラダにもできたじゃん[ウッシッシ]

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