元々今夜はハンバーグにしようと思ってたんですが牛乳を買い忘れちゃいました
実は昨夜の話、急遽牛乳を使い切っちゃいまして…
そのあたりの悲しい事情は昨夜の日記にピチッと書いてるので暇な人は帰りに寄ってみて下さい(笑)
では今夜の献立は
☆チーズinハンバーグ
☆ニンニクのオリーブオイル焼き
☆半熟目玉焼き
☆マカロニサラダ
で、例のハンバーグ…
牛乳がないのでコーヒーフレッシュを代用
フレッシュにパン粉を浸して繋ぎにしてみました
挽き肉にアメ色に炒めた玉葱と卵、なんだか甘そうなパン粉(笑)を混ぜて粘りが出るまでぐちゃぐちゃっと…
出来たタネでグラタン用チーズを包んで仕込み完了
焼き上がるまで暇だったので以前紹介したアルミカップでニンニクのオリーブオイル焼きを作りました
焼き上がったハンバーグを器に盛り付け、目玉焼きをのっけて完成
テーブルに運んで恒例の記念撮影…パシャ
見た目は普通のハンバーグだけど断面はどうなってるかな
![[ウッシッシ]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_foppish.gif)
↓
そして気になるお味は?(笑)
コメント
2012/10/09 10:37
15. >イルカさん
よくご存知で(笑)
ご飯炊かないから味噌汁はいらないかなぁって
返コメ
2012/10/09 9:36
14. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
そういえば味噌汁とか汁物ないよね
返コメ
2012/10/09 8:38
13. >。゚+愛らぶ
+゚。さん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[目がハート]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_hearteye.gif)
案外ハンバーグの仕込みって1個も10個もあんまり手間かわんないから特売の安い時にドカッと買って作り置きを冷凍しておけば便利だな
鶏と豆腐のハンバーグもキノコたっぷり使ったあんかけにしたら…
秋っぽくてよさそう
今度試してみようかな
返コメ
2012/10/09 7:11
12. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
![[うれしい顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_happy.gif)
![[うれしい顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_happy.gif)
![[あせあせ(飛び散る汗)]](https://img.550909.com/emoji/ic_asease.gif)
そうなんですよね
安上がり←特売の合挽肉しか買わないけど(笑)
鶏挽き肉を使って
豆腐で重増しして作る時が多いかな
もっと安上がりに(笑)
返コメ
2012/10/09 5:39
11. >。゚+愛らぶ
+゚。さん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
![[ウッシッシ]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_foppish.gif)
ワンプレートのお皿使い勝手がいいんですよね
でも家族の人数分買い揃えるとなればかなりの出費になっちゃいますね
ハンバーグめちゃくちゃ美味しかったよ
ちょっと手間かかるけど安あがりで豪華だよね
返コメ
2012/10/08 22:29
10. いいなぁ~(>艸<
)![[ぴかぴか(新しい)]](https://img.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
![[がまん顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_endure.gif)
ワンプレートのお皿
アタシも欲しいけど高いんだよね
盛り付けもオシャレだけど
ハンバーグ食べたぁ~ぃ
返コメ
2012/10/08 21:44
9. >Sayuriさん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
ありがとうございます
家庭レベルの料理はそこそこのものが出来るんですが…
お菓子作りではよく失敗してますよ
ちなみにただ今2連敗中(笑)
びっくりドンキーはレシピ公開してるの?
それとも店で食べたイメージで再現してるんですか?
返コメ
2012/10/08 21:39
8. >イルカさん
そろそろキャベツか白菜を買おうかと思ってるんだけど
半玉でも使い切るには相当料理内容に偏りが出来てしまいそうで…
毎日の日記だからある意味使い勝手が悪いんだ
返コメ
2012/10/08 21:21
7. 上手ですね!
見習いたいです
こちらびっくりドンキーの再現レシピにハマっております
(´∀`)
返コメ
2012/10/08 21:18
6. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
ってキャベツ出てこないけど今日キャベツとキュウリで生野菜サラダにもできたじゃん
それこそ塩麹に漬け込んで浅漬にしたら
返コメ