元々今夜はﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにしようと思ってたんですが牛乳を買い忘れちゃいました
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
実は昨夜の話､急遽牛乳を使い切っちゃいまして…
そのあたりの悲しい事情は昨夜の日記にﾋﾟﾁｯと書いてるので暇な人は帰りに寄ってみて下さい(笑)
では今夜の献立は
☆ﾁｰｽﾞinﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
☆ﾆﾝﾆｸのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ焼き
☆半熟目玉焼き
☆ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ
で､例のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ…
牛乳がないのでｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭを代用
ﾌﾚｯｼｭにﾊﾟﾝ粉を浸して繋ぎにしてみました
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
挽き肉にｱﾒ色に炒めた玉葱と卵､なんだか甘そうなﾊﾟﾝ粉(笑)を混ぜて粘りが出るまでぐちゃぐちゃっと…
出来たﾀﾈでｸﾞﾗﾀﾝ用ﾁｰｽﾞを包んで仕込み完了
![[ぴかぴか（新しい）]](https://img.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
焼き上がるまで暇だったので以前紹介したｱﾙﾐｶｯﾌﾟでﾆﾝﾆｸのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ焼きを作りました
![[手（チョキ）]](https://img.550909.com/emoji/ic_c_hand.gif)
焼き上がったﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを器に盛り付け､目玉焼きをのっけて完成
![[うれしい顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_happy.gif)
ﾃｰﾌﾞﾙに運んで恒例の記念撮影…ﾊﾟｼｬ
![[カメラ]](https://img.550909.com/emoji/ic_camera.gif)
見た目は普通のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞだけど断面はどうなってるかな
![[ウッシッシ]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_foppish.gif)
↓
そして気になるお味は？(笑)
![[ウィンク]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_wink.gif)
今夜はﾁｰｽﾞinﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
コメント
2012/10/11 20:50
55. ＞ｲﾙｶさん
あ、ごめん
米麹じゃなくて塩そのものが麹なん？
って聞きたかった
返コメ
2012/10/11 20:15
54. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
一般的に使うのは米麹だけね
返コメ
2012/10/11 19:57
53. ＞ｲﾙｶさん
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
そもそも私は塩麹が未経験なので味がわかんないや
元は米麹なのかな？
返コメ
2012/10/11 18:44
52. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
そこまでは言ってなかった![[ウッシッシ]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_foppish.gif)
塩麹はなんやろうね
返コメ
2012/10/11 16:24
51. ＞ｲﾙｶさん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
キノコの旨味成分といえばグルタミン酸…
味の素で有名ですよね
塩麹はなんだろ？
返コメ
2012/10/11 15:55
50. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
日記を参考にさせていただいてます
今朝のはなまるマーケットで塩麹きのこの特集やってたんだけどダイエット効果もあるんだって
塩麹も茸も旨味成分があるから相乗効果で調味料として使えるみたい
返コメ
2012/10/11 12:09
49. ＞ｲﾙｶさん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[うれしい顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_happy.gif)
そうそう
絡んでくれる人が私の日記を楽しみにしててくれるならこんなにありがたいことはないですね
返コメ
2012/10/11 9:19
48. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
みんなの絡みが励みになってるんやね
返コメ
2012/10/11 9:02
47. ＞ｲﾙｶさん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[ほっとした顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_relief.gif)
おかげさまで自炊生活もサイトのみなさんに支えられて継続できてるんですよ
ありがたいことです
返コメ
2012/10/11 7:25
46. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
確かにミドリーンさんの日記は賑やかだよね
返コメ