こんばんは
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
ここのところ連日洋食だったので今夜は和食にしたいと思います
と､ゆうことで仕事帰りにいつものｽｰﾊﾟｰへ買い出し
鮮魚ｺｰﾅｰへ一直線
![[走る人]](https://img.550909.com/emoji/ic_runner.gif)
すると秋刀魚の売り場のところに人だかりが…
うん､安い！
大きいのが一本98円
![[ぴかぴか（新しい）]](https://img.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
井戸端会議で夢中になってるｵﾊﾞﾊﾝの群れにｶｰﾄをねじ込んでやりました(笑)
ふん､そんな目で威嚇してもﾋﾞﾋﾞるﾐﾄﾞﾘｰｰﾝではないわ
![[猫2]](https://img.550909.com/emoji/ic_cat02.gif)
…ｽﾏﾝ､話それたな
では､今夜の献立は
☆秋刀魚の蒲焼き～骨せんべいを添えて
☆ﾆﾗ玉
☆ｷｭｳﾘとﾜｶﾒの酢の物
☆南瓜の煮付け
☆いんげんの胡麻和え
入念に包丁を研いだら秋刀魚を三枚におろします
物凄い視線(笑)を感じながらGETした秋刀魚だぞ､骨を捨てるだなんてもったいない
![[手（パー）]](https://img.550909.com/emoji/ic_p_hand.gif)
ﾞ
下味つけて片栗粉まぶしてｶﾘっと揚げれば骨せんべいの出来上がり
身の方はさらに半分に切って小麦粉をまぶして皮から焼く
火が通ったら合わせておいたﾀﾚを絡めるだけ
ちょっと仕込みが面倒だけど調理自体はめちゃくちゃ簡単なのでｵｽｽﾒですね
全部の料理がﾃｰﾌﾞﾙに並んだところで…ﾊﾟｼｬ
![[カメラ]](https://img.550909.com/emoji/ic_camera.gif)
秋刀魚含めても今夜の料理は300円もかかってないなぁ
やっぱ品数が多いと豪華に見えるね
![[ウィンク]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_wink.gif)
コメント
2012/10/09 21:48
10. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
手入れはいるかいらないかは知らないけど切れ味抜群で品薄状態らしいよ
刃渡り10cmらしいから慣れるまで使いにくそうだけどね
返コメ
2012/10/09 21:44
9. ＞りおさん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[冷や汗]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
美味しかったよ
って、訳ありで蒲焼きですか
意味深な…(笑)
返コメ
2012/10/09 21:41
8. 和食ゎﾍﾙｼｰでいいですね![[るんるん]](https://img.550909.com/emoji/ic_note.gif)
![[うれしい顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_happy.gif)
![[グッド（上向き矢印）]](https://img.550909.com/emoji/ic_good.gif)
![[うれしい顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_happy.gif)
いつも料理ばかり見てましたが
器もお洒落ですね
100均の包丁磨ぎゎ意外に磨げますよ
返コメ
2012/10/09 21:26
7.![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
美味しそう![[ぴかぴか（新しい）]](https://img.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
![[にこにこ]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[にこにこ]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
私も明日のお弁当は 秋刀魚の蒲焼き
訳あって蒲焼き弁当なんで～す
返コメ
2012/10/09 21:12
6. ＞ｲﾙｶさん
![[！？]](https://img.550909.com/emoji/ic_question.gif)
![[冷や汗2]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat02.gif)
もしかして手入れのいらない包丁か
実際の切れ味はどうなんだろう
返コメ
2012/10/09 20:55
5. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
この前ローカルテレビで包丁の特集やってて予約注文したよ
返コメ
2012/10/09 20:40
4. ＞ｲﾙｶさん
![[冷や汗2]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_csweat02.gif)
どんなに上手い人でも包丁が切れないとちぎったよう断面になっちゃう
魚に限らず何を切るにも包丁が料理の出来栄えに大きく影響するよ
まずは包丁をなんとかしなきゃ
返コメ
2012/10/09 20:31
3. 胡瓜は酢の物になったんだね![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[涙]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_tear.gif)
包丁が切れないのも手伝って綺麗にできないんだ![[涙]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_tear.gif)
うち魚の三枚おろしできないんだ
返コメ
2012/10/09 20:00
2. ＞なちゅみさん
![[わーい（嬉しい顔）]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[手（チョキ）]](https://img.550909.com/emoji/ic_c_hand.gif)
ありがと
まだまだ修業中なのでもっと腕みがきますよ
返コメ
2012/10/09 19:58
1. 料理、上手![[目]](https://img.550909.com/emoji/ic_eye.gif)
![[ひらめき]](https://img.550909.com/emoji/ic_idea.gif)
返コメ