できたよ[ウィンク]今夜は豚バラと白菜の重ね蒸し[ぴかぴか(新しい)]
50代前半  岡山県
2012/10/11 20:41
できたよ[ウィンク]今夜は豚バラと白菜の重ね蒸し[ぴかぴか(新しい)]
いつも悩んでます

…今夜のおかず(笑)

はい、ミドリーーンと申します


自炊生活もあっとゆう間に6週間ほど経過しました

この日記を読んで下さったかたのほとんどが私より料理経験が長いと思います

みなさんは今夜のおかず…
どのように決めてますか?

●直感で決めてるかた

●冷蔵庫の在庫とにらめっこして決めてるかた

●買い出しのスーパーに行ってから決めてるかた

●家族のリクエストで決めてるかた


私のように人のパクリや料理番組の影響を受けやすいかたも…(略)


そろそろ本題いってもええ?(笑)

長文書いたのにこないだのようにワンクリックで消えたらえらいこっちゃ[冷や汗]


じゃ今夜の献立は…

☆白菜と豚バラの重ね蒸し
☆大根の煮物
☆ごぼうの唐揚げ
☆ニラの浅漬け


それはそうと奥さん、大根の煮物にゴマ油が相性いいって知ってました?

アタシぁレシピサイトでこいつを見た時おどろきましたよ

と、ゆうわけで
いつもの大根煮付けにゴマ油を入れてみましたよ

気になるお味は…

各自でお試しあれ(笑)



あ!本題入れてないのに締めちゃった[冷や汗]



例の重ね蒸し、このサイト絡みの影響をモロに受けてることは誰にも言うなよ(笑)
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コメント

50代前半  岡山県

2012/10/12 19:50

22. >イルカさん

そうそう

○○の味 とか、ゆうて完全コピーできたら格好ええじゃん[ウッシッシ]

それくらい味覚を鍛えたいなぁ

50代前半  福岡県

2012/10/12 19:47

21. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

もうプロの域じゃん[わーい(嬉しい顔)]
そうなったら外食して美味しいものがあったら真似できるね[ウッシッシ]

50代前半  岡山県

2012/10/12 17:03

20. >イルカさん

一度口にしてその味を再現できるようになれば完璧だ

私はそこを目標に頑張りたいです[わーい(嬉しい顔)]

50代前半  福岡県

2012/10/12 17:01

19. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

自分好みの味にアレンジもできるからね[わーい(嬉しい顔)]

50代前半  岡山県

2012/10/12 16:59

18. >イルカさん

うん[わーい(嬉しい顔)]

出来るだけ便利なものに頼らず美味しいもの作れたらいいね

50代前半  福岡県

2012/10/12 15:55

17. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

料理好きな人は研究すればいいし苦手な人はうまくりようしていったらいいんじゃない[!?]
まぁ自分でいちから作った方がより安心ではあるけどね[ウッシッシ]

50代前半  岡山県

2012/10/12 13:13

16. >イルカさん

いい面もあれば悪い面もあるんかな?

プロの味を手軽に買うのか、味覚を鍛えてプロの味に近づけるか…

やはり家庭で出来るものは努力したほうがええのかもな[冷や汗2]

50代前半  福岡県

2012/10/12 12:40

15. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

手軽に色んな料理にチャレンジできるようになったよね[わーい(嬉しい顔)]

50代前半  岡山県

2012/10/12 9:34

14. >イルカさん

鍋に限らずどんなものでもプロの味付けが用意されてるんだからホントに便利な時代になったよね[わーい(嬉しい顔)]

50代前半  福岡県

2012/10/12 9:07

13. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

鍋は今やスープが売ってるし鍋に材料を放り込むだけだから楽チンで身体も温まるよね[わーい(嬉しい顔)]

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