できたよ今夜は豚バラと白菜の重ね蒸し

できたよ

今夜は豚バラと白菜の重ね蒸し

いつも悩んでます

…今夜のおかず(笑)

はい、ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝと申します

自炊生活もあっとゆう間に6週間ほど経過しました

この日記を読んで下さったかたのほとんどが私より料理経験が長いと思います

みなさんは今夜のおかず…
どのように決めてますか？

●直感で決めてるかた

●冷蔵庫の在庫とにらめっこして決めてるかた

●買い出しのスーパーに行ってから決めてるかた

●家族のリクエストで決めてるかた

私のように人のパクリや料理番組の影響を受けやすいかたも…(略)

そろそろ本題いってもええ？(笑)

長文書いたのにこないだのようにﾜﾝｸﾘｯｸで消えたらえらいこっちゃ

じゃ今夜の献立は…

☆白菜と豚バラの重ね蒸し
☆大根の煮物
☆ごぼうの唐揚げ
☆ニラの浅漬け

それはそうと奥さん、大根の煮物にゴマ油が相性いいって知ってました？

アタシぁレシピサイトでこいつを見た時おどろきましたよ

と、ゆうわけで
いつもの大根煮付けにゴマ油を入れてみましたよ

気になるお味は…

各自でお試しあれ(笑)

あ！本題入れてないのに締めちゃった

例の重ね蒸し、このサイト絡みの影響をモロに受けてることは誰にも言うなよ(笑)

ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ

50代前半岡山県

2012/10/12 6:45

12. ＞はなさん

鶏の挽き肉かぁ

美味そうだな

…で、いつ食わせてくれるんだい？(笑)

返コメ

ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ

50代前半岡山県

2012/10/12 6:42

11. ＞彩華さん

豚バラたっぷり使っても相当安あがりでめちゃくちゃ簡単で美味いぞ

返コメ

８７

40代半ば北海道(道央)

2012/10/12 0:32

10. とり挽き肉のﾐﾙﾌｨｰﾕも
美味ですぜ

返コメ

あやか

40代後半岡山県

2012/10/12 0:29

9. 重ね蒸し、アタシもやってみようかな？

返コメ

ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ

50代前半岡山県

2012/10/11 22:36

8. ＞ｲﾙｶさん

例の大根はご飯のおかずになるってみんなの評価は高かったようですよ

ただ、鰹と昆布で取った出汁の存在が消えてしまったのも事実

明日も寒いようならうちもそろそろ鍋かなぁ

明日スーパー行ったら麹のスープ見てみるわ

返コメ

ｲﾙｶ

50代前半福岡県

2012/10/11 22:09

7. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん

へぇ
後で検索してみよっと

朝晩だいぶ肌寒くなってきてるから鍋料理とか活躍するよねってまだ今年は作ってないけどね鍋料理は野菜を沢山食べれるしかんたんでいいよねそういえばスーパーに今話題の塩麹鍋のスープと醤油麹鍋のスープが出てる

返コメ

ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ

50代前半岡山県

2012/10/11 21:58

6. ＞｡ﾟ+愛らぶ+ﾟ｡さん

保存できるものは安い時が買い時だね

私も基本的には在庫処分が優先なんだけど今朝のように寒いと温かいもん食べたくなるよねぇ

んで、たまたまここで豚のミルフィーユの話題があったもんでつい…ね(笑)

これからも楽しんでもらえるような日記にしていけたらいいな

いつもありがとう