お菓子作り奮闘日記~シフォンケーキ3度目の正直?
50代前半  岡山県
2012/10/12 13:02
お菓子作り奮闘日記~シフォンケーキ3度目の正直?
今日のミドリーーンは朝からハイテンション[グッド(上向き矢印)]

今まで2度も失敗してるシフォンケーキに再々チャレンジしました[指でOK]


前回の痛恨のミスを教訓に一番最初にオーブンをポチっと(10月6日の日記です)

さすがに3度目ともなれば要領もよくなってきますよね[ウッシッシ]


型へ生地を流し込みオーブンへトス!

待つこと35分[ボケーっとした顔]

ドキドキしながら携帯構えてオーブン開いたら…

わお!めっちゃふっくら[黒ハート]

ちょっとこれ!かなりええ感じなんじゃないの[目がハート]

頑張った甲斐あったよ[うれしい顔]

確かヘコまないように逆さまにして冷ますんだったよね?

さっそくラム酒のお洒落なビンにさしたら記念撮影でしょ[ウッシッシ]


さ、携帯構えて……パサっ[バッド(下向き矢印)]

…落ちた[げっそり]゙ギャ~

なぜだ!焼きが足りなかったのか[泣き顔]


と、ゆうことで次回休みの日へとストーリーはまだまだ続く…


今日はヒトカラで熱唱して来てもいいですか?(笑)
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コメント

50代前半  岡山県

2012/10/12 19:32

18. >。゚+愛らぶ[黒ハート]+゚。さん

と、ゆうことは私の見たレシピは難易度の高いものだったとゆうことでしょうか?

次回はこの経験を踏まえて分量を調整して挑戦してみます

…ええ、何度でも[ウッシッシ]

50代前半  岡山県

2012/10/12 19:30

17. >かおる[チューリップ]さん

はい オーブンから取り出してすぐに竹串チェックしてます[冷や汗2]

恐らくメレンゲ含めて生地も完璧にレシピ通りにしたはずなんですが…

自分でもなぜ墜落(笑)したのか謎は深まるばかりです[バッド(下向き矢印)]

30代半ば  徳島県

2012/10/12 18:54

16. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

牛乳80ml
油20ml
クリームチーズ100g
薄力粉70g
 
こんな感じなら
落ちないと思います[あせあせ(飛び散る汗)]

30代後半  岡山県

2012/10/12 18:22

15. くしをさして中まで焼けてるか確かめましたか?

50代前半  岡山県

2012/10/12 17:19

14. >イルカさん

ちゃんと焼けてるはずなのにひっくり返して落ちたってことは…

小麦や卵の繋ぎが緩かった可能がある

今度はチーズ、牛乳、バターの分量を20パーセントほどカットして試してみるつもりだ

50代前半  福岡県

2012/10/12 17:10

13. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

原因がわかれば改善できるけどね[涙]

50代前半  岡山県

2012/10/12 17:09

12. >。゚+愛らぶ[黒ハート]+゚。さん

おっと!フテ腐れてアニソン熱唱してる場合じゃなかったな[冷や汗]

では、さっそくストーカーしてきます(笑)

50代前半  岡山県

2012/10/12 17:08

11. >イルカさん

今日のはショックが大きかったわ[涙]

自分で明確な原因が分かってないのが大問題だ[冷や汗2]

30代半ば  徳島県

2012/10/12 16:37

10. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん

今日の日付で
2つ日記upしました(^-^)[るんるん]
 
Part.Ⅰ&Part.Ⅱの日記[鉛筆]

また見てやって下さい[うれしい顔]

50代前半  福岡県

2012/10/12 15:46

9. ドンマイ[わーい(嬉しい顔)]
うちお菓子は作れないからアドバイスできないけど[冷や汗]

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