こんばんは
今日は白菜を使ったオリジナルアイデア料理です
鶏挽き肉を白菜で包んだ…
その名もロール白菜(笑)
買い出し行ったいつものスーパーでシメジが安かったの
![[ほっとした顔]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_relief.gif)
…一株98円
秋っぽくキノコたっぷりのあんかけにしてみました
それと鮮魚コーナーにてお宝発見!
アジのパックになんと40パー引きのシールが
と、ゆうことで今夜の献立は
☆ロール白菜~キノコあんかけ
☆アジ南蛮漬け
☆とんぺい焼き
☆蛇腹キュウリ~梅肉添え
アジは40パー引きだが全部南蛮漬けにしておけば2~3日くらい楽勝でもつだろう
しかも明日はしっかり漬かってて美味いはず
すべてのお皿をテーブルに運んで恒例の記念撮影…パシャ
昨日が手抜きだった分、今日は一品一品ていねいに手間暇かけて用意してみたんだけど…どうかな?
コメント
2012/10/14 15:20
25. >☆智☆さん
![[ウッシッシ]](https://img.550909.com/emoji/ic_face_foppish.gif)
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
煮込む料理だから爪楊枝は焦げないですよ
三色丼はあるんだけどカニカマ入ってるのが珍しいなぁって思ったんだ
カニカマには何か味付けしたのかな
返コメ
2012/10/14 15:10
24. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
爪楊枝は焦げないですか(・_・!?)
3色丼って珍しいんや(°□°!?)
挽き肉に
砂糖&醤油&みりんを入れましたV(^-^)V
超~簡単料理ですよ(嬉ノ∀ノ)゜+
返コメ
2012/10/14 14:44
23. >イルカさん
![[!?]](https://img.550909.com/emoji/ic_question.gif)
鶏が入ってるの
そりゃあ間違いなくご当地ネタ(笑)
って、鶏から出汁をとってるんだね
こちらでは昆布とカツオだなぁ
食べてみたいな
返コメ
2012/10/14 14:06
22. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
たこは練り物を入れたりしますね![[exclamation]](https://img.550909.com/emoji/ic_biccuri.gif)
九州もジャガイモ入れますよ
実家は出汁に使った鶏が入ってるけど何が変わり種かわからない
返コメ
2012/10/14 13:45
21. >☆智☆さん
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[指でOK]](https://img.550909.com/emoji/ic_finger_ok.gif)
煮崩れはなかったですよ
写メには写してないですが爪楊枝で3ヶ所くらい固定して煮込みました
カニカマ入りの三色丼とはなかなか珍しいですね
普通に裂いて乗せただけでも彩り良さげで美味しそうだ
何か味付けはしたんですか?
返コメ
2012/10/14 13:41
20. >イルカさん
そういえばおでんの具って地方で独特なものがあると思うけど、九州ではめずらしいものある?
例えば…
こちらで言えばジャガ芋とかタコとか
返コメ
2012/10/14 11:57
19. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
白菜.キャベツより柔らかいから
煮込む時.崩れ無かったですか(°□°!?)
炒り玉子と挽き肉とかにかまV(^-^)V
本間はしたらばにしたかったけど
かにかまが
¥78でいつもより安かったから
かにかまにした(pq′▽`*)
返コメ
2012/10/14 10:39
18. >ミドリーーン(婿入り修業中)さん
お鍋のスープも沢山並びだしたしおでんのネタも種類豊富に並んでるよね
そうだね
返コメ
2012/10/14 10:21
17. >☆智☆さん
![[ぴかぴか(新しい)]](https://img.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
![[わーい(嬉しい顔)]](https://img.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
とりあえず白菜を消費したかったんです
鍋以外で使えそうなものはないか?と、ゆうことでロール白菜
まだ少しだけ残ってるので今夜浅漬けにして片付けちゃいます
冷蔵庫の処分で三色丼ですか♪いいじゃん
三色の具はなんだろう?
返コメ
2012/10/14 10:15
16. 白菜ロール(・_・!?)
キャベツが無かったから
キャベツを白菜にしたん(・o・!?)
うちの今日の昼ご飯は
3色丼やでヽ(*´喜`*)ノ
冷凍庫&冷凍庫の
在庫処分です(pq′ω(pq′ω`*)
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