ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ

50代前半  岡山県

2012/10/14 8:25

15. ＞ｲﾙｶさん

昨日近所のスーパーには牡蠣が並んでました

もうそろそろお鍋のシーズンに入るんかな

返コメ

ｲﾙｶ

50代前半  福岡県

2012/10/14 8:19

14. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん

だろうね
でもまだまだ白菜高いよね鍋の時期になったら安くなってるかなぁ去年は鍋に使う葉物が高かったから実家ではよう鍋したけどうちでは一回もしなかった

返コメ

ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ

50代前半  岡山県

2012/10/13 23:28

13. ＞ｽﾉｰﾏﾝさん

シンプルに鰹出汁に醤油と味醂で軽く味付けしただけですが白菜からでたうまみが活きてます

南蛮漬けもただの三杯酢じゃなくて鰹出汁使ってるから柔らかい酸味でこれまた美味い

んで、一晩寝かせたやつの美味さはもはや説明不要ですね

明日が楽しみだ

返コメ

ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ

50代前半  岡山県

2012/10/13 23:18

12. ＞ｲﾙｶさん

実は4つほどロール仕込む予定だったんだけど葉の幅が足りずに2つ仕込むのが精一杯でした

余った鶏挽き肉は明日、別の料理に使う予定です

返コメ

ｽﾉｰﾏﾝ

40代前半  秋田県

2012/10/13 22:28

10. 
ロール白菜、うちもやります

でもいつもクリームソースかトマトソースなので、今度和風もやってみま～すﾒﾓﾒﾓφ(..)

南蛮漬けも大好き～

返コメ

ｲﾙｶ

50代前半  福岡県

2012/10/13 22:20

9. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん

よう1/4でみるとミルフィーユとロール白菜つくれたね

返コメ

ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ

50代前半  岡山県

2012/10/13 21:47

8. ＞｡ﾟ+愛らぶ+ﾟ｡さん

水っぽいと言えば水っぽいが…

でも薄味でも味が染み込むので美味しかった

煮込んだ出汁にも白菜のうま味が出てたのであんかけにして残さず食べちゃいましたよ

ロールケーキとピオーネのコンポートが融合したらどうなる

生クリームも使うのかな？

こりゃ楽しみだね

返コメ

｡ﾟ+愛らぶ+ﾟ｡[退]

30代半ば  徳島県

2012/10/13 21:39

7. 白菜ﾛｰﾙのお味ゎどんな感じでしたか？
　
白菜はｷｬﾍﾞﾂより水分が多いので
水っぽくなりませんでしたか？
　
でも美味しそうです
　
ﾐﾄﾞﾘｰﾝさんの今日の日記で
明日のｵﾔﾂ決まりました
　
明日ゎ釣りに行く前に
ﾊﾟﾊﾟｯとﾛｰﾙｹｰｷ作ります(^O^)ﾉ
　
最近ゎ全く買い物に行ってないので･･･
ﾋﾟｵｰﾈのｺﾝﾎﾟｰﾄ使いまぁ～す

返コメ

ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ

50代前半  岡山県

2012/10/13 20:15

6. ＞あやかさん

サイメ入ってた(笑)

返コメ

やや[退]

40代半ば  岡山県

2012/10/13 20:14

5. ＞ﾐﾄﾞﾘｰｰﾝ(婿入り修業中)さん

間違えて、メールしたかも(笑)(￣▽￣;)

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